2 cách làm kem đá mát lạnh giải nhiệt ngày nắng nóng cực đã
2 cách làm kem đá mát lạnh giải nhiệt ngày nắng nóng cực đã
Vào những ngày nắng nóng, lười ra đường còn gì tuyệt hơn nếu chúng ta có một món kem mát lạnh vừa thơm ngon lại có thể tự tay làm để giải nhiệt. Hiểu được điều này, sẽ bật mí với bạn 2 cách làm kem đá tại nhà mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện được. Nào cùng vào bếp thôi.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Bột làm kem đá Nhật | 46 gr |
| Sữa tươi có đường | 220 ml |
Cách chế biến
Bước 1: Trộn hỗn hợp bột kem đá với sữa
Đầu tiên, bạn dùng kéo cắt 1 bịch (220ml) sữa tươi có đường, rồi đổ sữa vào tô.
Kế đến, bạn cho 46gr (1 gói) bột làm kem đá Nhật Bản vào tô sữa. Sau đó dùng cây đánh trứng đánh đều hỗn hợp đến khi bột hòa tan hết.
Mẹo: Mách bạn: Bạn nên để sữa tươi ở nhiệt độ phòng, để khi trộn với bột, bột sẽ dễ hòa tan hơn.
Bước 2: Đổ khuôn và làm đông
Sau khi đã có hỗn hợp bột và sữa, bạn dùng muỗng múc hỗn hợp cho vào khuôn làm kem que hoặc khuôn làm đá viên tùy thích.
Tiếp theo, bạn đem những khuôn kem để vào ngăn đá tủ lạnh từ 4 - 5 tiếng.
Bước 3: Thành phẩm
Kem đá Nhật Bản lạnh lạnh có vị béo từ sữa, mùi thơm từ bột kem. Mùi hương và màu sắc sẽ phụ thuộc vào loại bột kem mà bạn chọn, rất đa dạng và vô cùng tiện lợi.
Thưởng thức kem đá Nhật Bản vào ngày nắng nóng sẽ cho bạn cảm giác sảng khoái, giải nhiệt ngay tức thì đấy!
Cách chế biến Kem đá siro trái cây
Bước 1: Xay nhuyễn đá
Bạn cho 3 chén ăn cơm đá viên vào máy xay sinh tố, xay đến khi đá thật nhuyễn mịn. Để dễ dàng xay hơn bạn có thể đập vụn đá trước khi xay nhé!
Bước 2: Tạo hình que kem
Sau khi đã xay nhuyễn đá, bạn dùng muỗng múc đá cho vào từng ly nhựa nhỏ. Trong quá trình múc đá vào ly, bạn phải dùng muỗng đè đá trong ly xuống để ép chặt đá.
Đến khi đá được 1/3 ly, bạn cắm 1 que kem gỗ vào giữa ly. Sau đó tiếp tục cho đá vào đến khi đầy ly.
Cuối cùng, bạn cầm phần que kem để rút phần đá được nén chặt ra khỏi ly.
Bước 3: Phủ siro
Bạn dùng muỗng múc các loại siro với hương vị tùy thích phủ lên que kem đá. Để có que kem nhìn bắt mắt, bạn nên phủ siro khác màu theo từng lớp. Hoặc bạn có thể tạo hình tùy theo sở thích.
Để siro ngấm vào đá mà không bị chảy, bạn nên cho vào tủ đông khoảng 5 phút rồi mới lấy ra thưởng thức nhé.
Bước 4: Thành phẩm
Que kem đá siro trái cây với nhiều màu sắc nhìn rất bắt mắt. Mùi hương và vị của kem được tạo nên từ sự kết hợp các loại siro trái cây với vị thơm lừng, ngọt lịm.
Đây chắc chắn là một món kem giải nhiệt tuyệt vời với sự mát lạnh tuyệt đỉnh dành cho bạn vào những ngày nắng nóng đấy!
