2 Cách làm rong biển cháy tỏi ăn vặt cực giòn ngon, bắt vị

Rong biển cháy tỏi là một món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích vì có hương vị thơm ngon, ăn hoài không ngán. cùng vào bếp khám phá ngay 2 cách làm rong biển cháy tỏi cực đơn giản tại nhà nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Rong biển	10 lá
Tỏi băm	3 muỗng canh
Ớt	5 trái
Muối tôm	1 muỗng canh
Dầu ăn	3 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cắt rong biển thành từng miếng nhỏ vừa ăn như dưới hình.

Bước 2: Cháy tỏi rong biển

Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng rồi cho tỏi băm vào, cho thêm 3 trái ớt, mở lửa riu riu, đảo đều tay.

Cho rong biển vào chảo xào trên lửa nhỏ cho đến khi rong biển bám dầu, phải đảo rong biển đều tay để tránh rong biển bị cháy.

Bước 3: Thành phẩm

Khi rong biển còn nóng, cho muối tôm vào và trộn thật đều. Đợi rong biển nguội, cất vào hộp kín và dùng dần.

Cách chế biến Rong biển cháy tỏi mè

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn xé rong biển thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Tỏi thì bạn lột vỏ, băm nhỏ. Còn phần muối Tây Ninh, bạn đâm nhuyễn.

Bước 2: Cháy tỏi rong biển

Bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và đợi đến khi dầu nóng thì cho tỏi đã băm vào phi thơm. Bạn không cần phi tỏi quá vàng vì có thể làm món ăn đắng.

Sau khi tỏi đã có mùi thơm, bạn cho 50gr rong biển vào, rồi nêm 1 muỗng cà phê muối Tây Ninh, 1 muỗng cà phê đường vào chảo rong biển. Lưu ý trong suốt quá trình là món ăn bạn nên để lửa nhỏ nhé!

Bạn trộn đều để cho rong biển thấm gia vị, rồi rắc thêm mè rang vào, trộn đều thêm lần nữa là có thể ăn rồi. Món này bạn có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong hũ để ăn dần.

Bước 3: Thành phẩm

Khi thưởng thức rong biển cháy tỏi mè, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm của rong biển, có vị mặn mặn cay cay hòa quyện cùng hương thơm của mè rất hấp dẫn.

Mẹo hay

• Cách làm chả giò hải sản cuộn rong biển chiên giòn rụm, đơn giản tại nhà 2 cách làm salad rong biển ngon, mới lạ, để giảm cân tốt cho sức khỏe Cách làm cơm thăn bò rong biển sốt tương bổ dưỡng dễ làm tại nhà

• Chúc bạn thành công với 2 công thức chế biến món rong biển cháy tỏi đơn giản mà vừa chia sẻ. Đừng quên cho mọi người biết thành quả của bạn ở phần bình luận nhé!