2 cách làm salad bánh mì hấp dẫn đơn giản ai cũng làm được
2 cách làm salad bánh mì hấp dẫn đơn giản ai cũng làm được
Salad bánh mì là một món salad mới lạ, vẫn đảm bảo cân đối dinh dưỡng, giúp bữa ăn thêm mới lạ, bớt nhàm chán cùng cách làm siêu đơn giản, nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Hôm nay, cùng vào bếp trổ tài thực hiện để chiêu đãi gia đình ngay nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 20 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Bánh mì đen | 1 lát |
| Rau xà lách | 100 gr |
| Tôm | 700 gr |
| Bắp cải | 300 gr |
| Cà chua bi | 100 gr |
| Cà rốt | 1/2 củ |
| Dưa leo | 1 trái |
| Hạt bắp | 100 gr |
| Ớt bột | 1/2 muỗng cà phê |
| Sốt mè rang | 2 muỗng cà phê |
| Dầu oliu | 2 muỗng cà phê |
| Tiêu trắng | 1 muỗng cà phê |
| Muôi/ tiêu xay | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế các loại rau củ
Bắp cải bạn rửa sạch với nước rồi cắt sợi nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi bào sợi. Tương tự dưa leo bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt lát mỏng.
Cà chua bi cũng rửa sạch với nhiều lần nước, cắt bỏ phần cuống rồi chẻ đôi. Rau xà lách rửa sạch, ngắt bỏ phần cọng, còn phần lá cắt nhỏ.
Bánh mì đen thì bạn cắt hình hạt lựu.
Bước 2: Sơ chế tôm
Bắc nồi lên bếp, cho vào khoảng 500ml nước, thêm 1 muỗng cà phê muối. Đợi nước sôi thì bạn cho tôm vào luộc chín.
Sau khi luộc khoảng 5 phút, tôm đã chín thì bạn tắt bếp, vớt ra chén để ráo. Tiếp đến, cẩn thận lột bỏ phần vỏ tôm rồi dùng dao cắt dọc thêm lưng tôm để loại bỏ phần chỉ đen rồi cắt nhỏ tôm.
Bước 3: Trộn bánh mì
Phần bánh mì đen sau khi cắt xong thì cho vào tô, nêm thêm 1 muỗng cà phê tiêu trắng, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu đen, 1/2 muỗng cà phê ớt bột và 1 muỗng cà phê dầu oliu.
Tiếp đến, bạn đổ phần bánh mì này vào chảo rang sơ khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Bước 4: Trộn salad
Chuẩn bị một cái thau để trộn gỏi. Đầu tiên, cho dưa leo đã cắt lát vào, tiếp đến cho cà rốt, bắp cải, cà chua, bắp hạt, cà chua bi, tôm và nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu oliu.
Trộn đều rồi cho xà lách, 2 muỗng sốt mè rang vào, trộn thật đều để các nguyên liệu thấm đều gia vị.
Sau đó, trình bày salad ra đĩa, rắc bánh mì lên trên và thưởng thức.
Bước 5: Thành phẩm
Salad bánh mì đen tôm cà chua thơm ngon, kết hợp nhiều nguyên liệu giàu dinh dưỡng, được chế biến đơn giản, giữ lại trọn vẹn vị ngon. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa, hương vị từng nguyên liệu hòa quyện hài hòa vô cùng.
Lò nướng, máy xay sinh tố, dao, thớt, chén bát,…
Cách chế biến Salad bánh mì rau củ trái cây
Bước 1: Sơ chế các loại rau củ
Cà chua rửa sạch, cắt thành hình múi cau rồi cắt tiếp làm đôi theo chiều ngang. Dưa leo bạn cũng rửa thật sạch rồi cắt lát dày khoảng 1/2 lóng tay.
Rau xà lách, bạn rửa sạch với nước rồi cắt nhỏ.
Bánh mì bạn cắt hình hạt lựu. Sau đó, cho vào lò nướng với nhiệt độ 170 độ C trong 5 phút.
Bước 2: Làm sốt trộn
Để làm sốt trộn, bạn cho vào cối 100gr rau thơm, 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 30ml nước cốt chanh dây.
Xay thật nhuyễn hỗn hợp này.
Bước 3: Trộn salad
Trình bày rau xà lách, dưa leo và cà chua lên đĩa, từ từ rưới nước sốt lên. Trộn thật đều để các loại nguyên liệu phủ đều sốt. Cuối cùng rắc bánh mì lên trên bề mặt và thưởng thức.
Bước 4: Thành phẩm
Salad bánh mì rau củ trái cây giàu dinh dưỡng, ngon miệng với cách làm vô cùng đơn giản, thích hợp để bạn thưởng thức vào những ngày bận rộn, vừa hấp dẫn, đậm đà, vừa đầy đủ dinh dưỡng.
Mẹo hay
-
Với những hướng dẫn cực chi tiết bên trên, chắc chắn bạn sẽ dễ dàng thực hiện thành công 2 cách làm salad bánh mì thơm ngon, hấp dẫn, giàu dinh dưỡng mà không mất quá nhiều thời gian. Nhanh tay lưu lại công thức nhé!
