2 cách làm salad quýt bơ và quýt củ dền siêu ngon, giúp đẹp dáng

Salad là món ăn được yêu thích cho những bạn trẻ đang muốn giảm cân. Hôm nay, hãy cùng vào bếp làm 2 món salad quýt bơ và quýt củ dền thật đơn giản mà vẫn ngon tuyệt nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Quýt	4 trái
Hành tây	1/2 củ
Phô mai Ricotta	1 muỗng canh
Dầu olive	4 muỗng canh
Mật ong	1 muỗng canh
Muối	1/2 muỗng canh
Tiêu	1/4 muỗng canh
Giấm gạo	1/2 muỗng canh
Xà lách	1 cây

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trái bơ bóc bỏ vỏ, thái lát mỏng. Trái quýt bóc sạch vỏ, có thể gọt sơ 1 lớp mỏng phần múi quýt, sau đó đem thái thành những lát mỏng theo chiều ngang.

Rau xà lách rửa sạch, cắt khúc ngắn. Hành tây thái lát nhỏ.

Bước 2: Trộn salad

Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp dầu giấm gồm: 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh mật ong, 1.5 muỗng canh giấm (hoặc 2 muỗng canh nước cốt chanh), khuấy cho muối tan rồi cho vào 4 muỗng canh dầu ô liu, chút tiêu, khuấy đều.

Bước 3: Hoàn thành

Xếp các nguyên liệu đã cắt ra đĩa. Phết lên chút phô mai Ricotta, cuối cùng rưới hỗn hợp dầu giấm lên nữa là được.

Bước 4: Thành phẩm

Salad bơ quýt đơn giản và nhanh gọn, màu sắc bắt mắt của những múi quýt kết hợp cùng xanh mát của bơ và rau củ.

Dao, lò nướng

Cách chế biến Salad quýt củ dền

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Củ dền gọt vỏ, rửa sạch. Quýt bóc vỏ, tách lấy múi.

Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ thành hạt lựu.

Bước 2: Nướng củ dền

Bật lò nướng ở 180 độ C, lót giấy nến vào khay, xếp củ dền lên và nướng cho đến khi chín mềm (bạn dùng tăm hoặc dao để thử độ mềm của củ dền nó). Củ dền nướng xong, để nguội rồi thái hạt lựu.

Bước 3: Trộn salad

Trộn hành tây, quýt, củ dền nướng vào trong tô. Rải ngò rí băm, thêm vào đó mật ong, giấm đỏ, muối, tỏi băm, trộn đều là có thể dùng ngay được rồi.

Bước 4: Thành phẩm

Món salad quýt củ dền vô cùng dễ làm lại dễ ăn, với màu sắc vô cùng bắt mắt lại giúp bổ sung vitamin C cực kỳ hữu hiệu cho hè mà bạn nên nếm thử!

Mẹo hay

• Chúc bạn thành công với 2 món salad quýt bơ và quýt củ dền mà chia sẻ nhé!

• *Tổng hợp và tham khảo thông tin từ nguồn Cooky.vn