2 cách làm sinh tố chôm chôm ngọt lịm ngon tuyệt đơn giản tại nhà

Chôm chôm là một loại trái cây nhiệt đới rất quen thuộc, thường được dùng làm trái cây tráng miệng, bên cạnh đó còn có thể xay thành những món sinh tố nữa đấy. Ngay bây giờ hãy cùng vào bếp tìm hiểu ngay 2 cách làm sinh tố chôm chôm ngọt mát ngay tại nhà nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	5 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thịt chôm chôm rừng	50 gr
Sữa chua	1 hộp
Sữa đặc (1 hộp nhỏ)	40 gr
Sữa tươi không đường	200 ml
Đường	15 gr
Kem vani (không bắt buộc)	30 gr
Đá viên	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế chôm chôm

Chôm chôm rừng sau khi mua về bạn lột sạch vỏ. Sau đó dùng dao tách phần thịt ra khỏi hạt và để riêng trong một tô.

Bước 2: Xay sinh tố chôm chôm sữa chua

Lần lượt cho vào máy xay sinh tố 50gr thịt chôm chôm rừng, 15gr đường, 1 hộp sữa chua, 40gr (1 hộp nhỏ) sữa đặc, 1 tô đá viên, 200ml sữa tươi không đường. Tiếp đó, tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp.

Bước tiếp theo là cho thêm 30gr kem vani và tiếp tục xay khoảng 2 phút nữa là hoàn thành. Bạn cũng có thể cho kem vani vào sau cùng, khi đã đổ sinh tố ra ly nhé!

Mẹo: Mách nhỏ: Kem vani giúp món sinh tố thêm thơm béo hơn, vậy nên bạn có thể thay bằng 1 muỗng cà phê tinh chất vani hoặc không sử dụng cũng được.

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố chôm chôm sữa chua có vị ngọt béo, chua nhẹ kết hợp từ chôm chôm, sữa chua và sữa tươi tạo nên vị ngon rất vừa miệng. Ngày hè nắng nóng mà có một ly sinh tố mát lạnh, ngọt thơm thế nào thì quả là tuyệt cú mèo.

Máy xay sinh tố, dao, thớt, chén bát, ly,…

Cách chế biến Sinh tố chôm chôm xoài

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đem 30gr kỷ tử khô đi ngâm với 100ml nước lạnh trong vòng 2 tiếng.

Chôm chôm sau khi mua về thì lột sạch vỏ, sau đó bạn dùng dao tách phần thịt ra khỏi hạt và cắt nhỏ phần thịt.

Với xoài thì bạn gọt sạch vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ.

Bước 2: Xay sinh tố chôm chôm xoài

Đầu tiên, cho hết kỷ tử và cùng phần nước ngâm vào máy xay sinh tố.

Bước tiếp theo, lần lượt cho chôm chôm, xoài đã sơ chế vào máy xay sinh tố rồi tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp trong vòng 20 - 30 giây.

Sau đó cho thêm vào 200ml nước rồi tiếp tục xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn, quyện đều hoàn toàn. Cuối cùng, bạn đổ sinh tố ra ly thủy tinh là có thể thưởng thức ngay rồi.

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố chôm chôm xoài thành phẩm có sắc cam tươi nhìn rất bắt mắt. Sinh tố có vị ngọt tự nhiên từ xoài và chôm chôm, bên cạnh đó còn có vị chua nhẹ của kỷ tử có tác dụng giúp trung hòa vị ngọt và tính nóng của xoài và chôm chôm.

Với sự kết hợp độc đáo từ các nguyên liệu trong món sinh tố này bạn nhất định phải thử ngay để cảm nhận được hương vị thơm ngon đặc biệt nhé!