2 cách làm sinh tố dưa lê ngọt thanh, mát lạnh giải nhiệt ngày hè
2 cách làm sinh tố dưa lê ngọt thanh, mát lạnh giải nhiệt ngày hè
Những ngày trời nắng nóng như thế này, có một ly sinh tố vừa mát lạnh lại bổ dưỡng cung cấp thêm vitamin cho cơ thể chính là một sự lựa chọn tuyệt vời. Vậy thì hôm nay hãy vào bếp để thử 2 cách làm sinh tố dưa lê mới lạ nhưng không kém phần thơm ngon nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Dưa lê (khoảng 500gr) | 2 quả |
| Sữa tươi không đường | 200 ml |
| Whipping cream | 80 ml |
| Đường | 100 gr |
| Đá viên | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế dưa lê
Dưa lê sau khi mua về, rửa thật sạch với nước rồi dùng dao gọt vỏ và cắt bỏ 2 đầu của quả. Cắt dưa lê ra làm đôi rồi lấy muỗng nạo bỏ phần ruột và hạt của dưa.
Tiếp đó cắt dưa lê thành các miếng nhỏ cho dễ xay rồi cho ra tô.
Bước 2: Xay dưa lê với sữa tươi
Cho lần lượt dưa lê đã sơ chế, 200ml sữa tươi không đường, 100gr đường và 80ml whipping cream vào máy xay sinh tố. Bật máy và xay khoảng 1 - 2 phút đến khi thấy phần sinh tố đã mịn thì tắt máy.
Chuẩn bị một cái ly xinh xắn, cho vào ly một ít đá viên rồi rót hỗn hợp sinh tố dưa lê vào, tiếp đó bạn có thể trang trí thêm một ít lá bạc hà hay vài lát dưa lê bên trên để ly sinh tố được đẹp mắt hơn nhé!
Bước 3: Thành phẩm
Chỉ mất chưa đến 10 phút là bạn đã có ngay ly sinh tố dưa lê sữa tươi ngọt mát để giải nhiệt rồi đó. Sinh tố dưa lê vừa ngọt thơm, béo nhẹ lại còn mát mát trong miệng, vậy nên vô cùng dễ uống mà không hề bị ngấy chút nào đâu nhé!
Máy xay sinh tố, dao, tô, rổ, chai thủy tinh,…
Cách chế biến Sinh tố dưa lê sữa chua
Bước 1: Sơ chế dưa lê
Dưa lê rửa sạch vỏ rồi vớt ra rổ để cho ráo nước. Dùng dao gọt vỏ, cắt bỏ phần đầu và đáy quả. Sau đó cắt đôi quả dưa lê và nạo bỏ phần hạt và ruột bên trong rồi cắt làm 8 miếng cho dễ xay.
Bước 2: Xay dưa lê với sữa chua
Cho lần lượt dưa lê cắt miếng, 100gr sữa chua và 1 muỗng canh mật ong vào máy xay sinh tố. Xay khoảng đến khi thấy hỗn hợp dưa lê sữa chua đã mịn thì tắt máy.
Rót sinh tố dưa lê sữa chua ra chai hoặc ly thủy tinh rồi thưởng thức ngay hoặc cất vào tủ lạnh để làm mát để món sinh tố thêm ngon nhé!
Mẹo: Mách nhỏ: Nếu bạn thích dùng sinh tố lạnh ngay sau khi xay thì có thể mang dưa lê sau khi sơ chế cấp đông trong khoảng 3 - 4 trong ngăn đá rồi mới xay sinh tố nhé!
Bước 3: Thành phẩm
Sinh tố dưa lê sữa chua không chỉ thơm ngon và còn rất tốt cho sức khỏe. Dưa lê mát lạnh kết hợp với sữa chua béo ngậy rất bắt miệng. Vừa đơn giản lại bổ dưỡng thế này thì phải vào bếp trổ tài để thưởng thức ngay thôi!
Mẹo hay
-
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay những ly sinh tố dưa lê thanh mát, bổ dưỡng để cùng thưởng thức với gia đình rồi đó. Lưu lại 2 cách làm sinh tố dưa lê và trổ tài ngay thôi nào, chúc bạn thành công nhé!
