2 cách làm tokbokki chiên xù và chiên phô mai thơm ngon, béo ngậy

Cùng vào bếp biến tấu ngay cho mình tận 2 công thức làm món tokbokki chiên xù và tokbokki chiên phô mai béo ngậy, thơm ngon ngây ngất lại vô cùng đơn giản ngay sau đây nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Tokbokki - bánh gạo	250 g
Bột chiên giòn	2 muỗng canh
Bột chiên xù	2 muỗng canh
Trứng	2 quả

Cách chế biến

Bước 1: Luộc tokbokki

Cho nước vào nồi nấu chờ sôi. Cho tokbokki vào luộc trong 5 phút.

Cho tokbokki ra tô nước lạnh để chúng không bị dính vào nhau, sau đó cho ra rây để ráo nước.

Bước 2: Trộn bột

Cho 2 muỗng bột chiên giòn vào tô tokbokki, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại lắc đều tay cho bột trộn đều.

Bước 3: Chiên tokbokki

Nhúng tokbokki lần lượt vào hỗn hợp trứng, bột chiên xù.

Cho vào chảo dầu đang sôi chiên ngập dầu với lửa nhỏ thấy vàng đều là được. Vớt ra cho rây cho ráo dầu.

Bước 4: Thành phẩm

Tokbokki bao bọc bởi lớp bột chiên giòn và bột chiên xù giòn tan, bên trong mềm mịn thơm béo với vị trứng thoang thoảng, ăn kèm với tương ớt thì ngon mê ly nhé!

Dụng cụ: chảo, nồi,..

Cách chế biến Tokbokki chiên lắc phô mai

Bước 1: Luộc tokbokki

Cho nước vào nồi nấu chờ sôi. Cho tokbokki vào luộc trong 5 phút.

Cho tokbokki ra tô nước lạnh để chúng không bị dính vào nhau, sau đó cho ra rây để ráo nước.

Bước 2: Chiên tokbokki

Cho dầu vào chảo chờ nóng, cho tokbokki vào, chiên ngập dầu với lửa nhỏ khoảng 2 phút. Cho ra rây chờ ráo dầu.

Bước 3: Lắc phô mai

Cho tokbokki đã ráo dầu vào tô, rắc phô mai vào. Lắc đều tay cho tokbokki đều cùng phô mai nhé.

Bước 4: Thành phẩm

Tokbokki lắc phô mai bên ngoài giòn giòn bên trong mềm dai có vị mặn mặn, beo béo ngon ngất ngây. Ăn cùng tương ớt thì ngon không gì bằng nhé!

Mẹo hay

• Cùng thực hiện ngay công thức mà chia sẻ với bạn để có ngay những món ăn hấp dẫn ngon miệng nhé. Chúc các bạn thành công với món ăn của mình!

• *Tham khảo hình ảnh và công thức từ cooky.vn và kênh YouTube Feedy VN.