2 cách làm trà sữa ca cao ngọt béo đậm đà làm món giải khát cực dễ “ghiền”

Một trong những món thức uống “thần thánh” khiến mọi người phải điên đảo, đứng ngồi không yên chính là trà sữa. Nhân đây, hãy cùng vào bếp trổ tài thực hiện 2 cách làm trà sữa ca cao siêu mới lạ nhưng cũng không kém phần hấp dẫn để chiêu đãi mọi người nha!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Trà ca cao	4 muỗng canh
Sữa tươi	250 ml
Trân châu đen	50 gr
Đường dừa	115 gr
Nước	300 ml
Đá viên	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Ướp trân châu với đường

Đầu tiên, bạn cho 50gr trân châu đen ra chén cùng 115gr đường dừa rồi dùng muỗng trộn đều.

Mẹo: Mách nhỏ: Nếu không có đường dừa, bạn có thể thay thế sử dụng đường nâu cũng được nhé!

Bước 2: Ủ trà ca cao

Kế đến, bạn cho 4 muỗng canh trà ca cao cùng 300ml nước nóng vào bình pha trà chuyên dụng, đậy nắp lại rồi tiến hành ủ trà khoảng 5 - 6 phút.

Thấy trà đã chuyển sang màu đậm hơn thì bạn chắt bỏ phần xác trà, chỉ giữ lại nước cốt để pha chế.

Bước 3: Hoàn thành

Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn lấy ly rồi lần lượt cho 1 ít trân châu đen, đá viên, trà ca cao và 250ml sữa tươi vào, dùng muỗng khuấy đều lên rồi thưởng thức thôi nào!

Mẹo: Mách nhỏ: Tùy theo sở thích, bạn có thể sử dụng sữa tươi, sữa hạnh nhân, sữa đậu nành hoặc bất kì loại sữa nào cho món trà sữa hôm nay đều được cả nhé!

Bước 4: Thành phẩm

Trà sữa ca cao với màu sắc dịu nhẹ thật bắt mắt quyện với hương thơm nồng nàn từ trà ca cao cùng sữa tươi quả là kích thích vô cùng!

Bên cạnh vị đắng không quá nồng của trà kết hợp với vị beo béo từ sữa tươi, chấm phá thêm chút dai dai, mềm mềm của trân châu đen thì làm sao khước từ được đây!

Ca đánh sữa, bình pha trà chuyên dụng, lò vi sóng, ly, muỗng,…

Cách chế biến Trà sữa ca cao latte

Bước 1: Ủ trà ca cao

Trước tiên, bạn lấy bình pha trà chuyên dụng rồi cho 4 muỗng canh trà ca cao và 300ml nước nóng vào, đậy nắp lại rồi tiến hành ủ trong vòng 5 - 6 phút.

Thấy trà đã chuyển sang màu đậm hơn thì bạn chắt bỏ xác, chỉ giữ lại phần nước cốt để pha chế.

Bước 2: Đánh bọt sữa

Kế đến, bạn cho 250ml sữa tươi vào ca đánh sữa, đồng thời đặt vào lò vi sóng, chỉnh mức nhiệt trung bình rồi hâm nóng khoảng 30 - 45 giây.

Sau đó, bạn tiến hành đánh đều phần sữa tươi trong vòng 30 giây, đến khi sữa tạo được bọt.

Mẹo: Mách nhỏ: Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể cho sữa vào nồi, bắc lên bếp đun với lửa nhỏ trong khoảng 1 phút.

Bước 3: Hoàn thành

Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn lấy ly rồi lần lượt cho 1 ít trà ca cao và cẩn thận rót từ từ phần sữa tươi vừa đánh vào.

Cuối cùng, dùng tay rắc lên trên bề mặt 1 ít bột ca cao nữa là hoàn thành rồi!

Bước 4: Thành phẩm

Trà sữa ca cao latte khoác lên mình 2 tầng bắt mắt cùng màu sắc hấp dẫn, đặc biệt là hương thơm nồng nàn quả là đê mê vô cùng!

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị đắng dịu nhẹ từ trà ca cao, điểm thêm chút beo béo từ sữa tươi đúng là 2 “mảnh ghép” tuyệt vời mà.

Mẹo hay

• Đường dừa là gì?

• Mua đường dừa ở đâu, giá bao nhiêu?

• Hy vọng với 2 cách làm trà sữa ca cao siêu đơn giản trên đây sẽ giúp mọi người có thể bỏ túi thêm cho mình những ly thức uống thật tuyệt vời để chiêu đãi gia đình, bạn bè. Chúc bạn thành công!