2 cách làm trà sữa dưa lưới thơm béo, hấp dẫn cực đơn giản
2 cách làm trà sữa dưa lưới thơm béo, hấp dẫn cực đơn giản
Ngày hè nóng bức mà được thưởng thức một cốc trà sữa làm từ trái cây, không chỉ ngon ngon, thanh mát mà lại rất tốt cho sức khỏe thì còn gì tuyệt vời hơn? Hôm nay, sẽ mách bạn 2 cách làm món trà sữa dưa lưới vô cùng đơn giản mà vẫn thơm ngon. Cùng vào bếp ngay nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 ly)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Trà đen | 10 gr |
| Bột pudding dưa lưới | 20 gr |
| Sữa bột | 10 gr |
| Nước | 1 lít |
| Sữa đặc | 10 ml |
| Đường cát | 12 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Ủ trà
Cân 10gr trà đen cho vào trong ly thủy tinh. Cho 250ml nước sôi vào ủ trà trong khoảng 12 - 15 phút.
Sau thời gian ủ, nước trà chuyển sang màu nâu đỏ đậm thì chắt lấy 100ml nước cốt, loại bỏ bã trà.
Bước 2: Pha trà sữa
Chuẩn bị 1 ly thủy tinh. Đong 100ml nước cốt trà đen vào ly. Cho thêm lần lượt 10gr sữa bột, 12gr đường cát và 10ml sữa đặc vào khuấy đều.
Bước 3: Nấu pudding dưa lưới
Cho 750ml nước lọc vào nồi, sau đó cho vào 20gr bột pudding dưa lưới.
Đặt nồi lên bếp và nấu với mức lửa trung bình. Khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sôi.
Sau khi hỗn hợp đã sôi, nổi bọt bóng lớn, cho ra khuôn để nguội rồi cho vào tủ mát 15 phút.
Bước 4: Làm trà sữa pudding dưa lưới
Cho đá vào 3/4 ly trà sữa thành phẩm. Sau đó cho pudding dưa lưới đã được làm mát lên bề mặt và thưởng thức.
Bước 5: Thành phẩm
Vậy là chúng ta đã có một ly trà sữa dưa lưới pudding vô cùng thơm ngon bổ dưỡng. Vị trà sữa ngọt nhẹ kết hợp với pudding dưa lưới ngon mềm, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên về thức uống này!
Bếp từ, nồi, máy đánh trứng, ly,…
Cách chế biến Trà sữa dưa lưới
Bước 1: Ủ trà
Đầu tiên, bạn cho 100ml nước lọc vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Sau khi nước sôi, chúng ta sẽ cho gói trà túi lọc vào nồi ủ 2 - 4 phút.
Chuẩn bị sẵn 1 chiếc ly, khi đã ủ xong thì rót trà ra ly.
Bước 2: Pha trà sữa dưa lưới
Sau khi trà đã được rót ra ly, bạn cho 4 muỗng cà phê bột kem dưa lưới vào khuấy đều.
Khuấy đều hỗn hợp sữa tươi và 2 muỗng cà phê bột kem dưa lưới. Khi hỗn hợp đã tan đều, đổ vào ly chứa hỗn hợp trà và bột kem.
Bước 3: Làm kem sữa
Cho lần lượt 20ml whipping cream và 20ml sữa tươi vào ly và đánh đều đến khi bông nhẹ.
Sau đó, đổ hỗn hợp vừa đánh lên trên hỗn hợp trà sữa đã làm trước đó để hoàn thiện thức uống.
Bước 4: Thành phẩm
Vậy là ly trà sữa dưa lưới đơn giản dễ làm mà vẫn rất thơm ngon đã hoàn thành rồi. Hãy thử làm ngay một ly theo hướng dẫn để thưởng thức trong ngày hè oi ả nhé!
Mẹo hay
- Vậy là đã giới thiệu đến bạn 2 cách làm trà sữa dưa lưới béo thơm, ngọt mát mà lại vô cùng đơn giản rồi đấy. Hy vọng với 2 cách được hướng dẫn ở trên, bạn có thể thành công món trà sữa tại nhà!