2 cách nấu nước trà râu ngô (râu bắp) thanh mát giải nhiệt bổ dưỡng

Món thức uống dân dã lại dễ làm, dễ uống lại vô cùng ngọt mát cùng mùi thơm đặc trưng của râu bắp sẽ làm cho bạn khó mà cưỡng lại được. Hôm nay hãy cùng với vào bếp, xem ngay 2 cách nấu nước trà râu ngô thanh mát giải nhiệt lại có nhiều tác dụng bổ dưỡng nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Râu ngô	100 gr
Mía lau	100 gr
Lá dứa (3 - 5 lá)	1 bó
Đường	150 gr
Nước	1.5 lít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Râu ngô, lá dứa mua về rửa nhẹ nhàng với nước cho thật sạch, để ráo nước. Mía bạn rọc sạch phần vỏ bên ngoài, sau đó cắt đoạn ngắn là được.

Bước 2: Nấu nước trà râu bắp

Cho râu ngô, lá dứa, mía vào nồi, thêm 1.5 lít nước vào rồi đậy nắp và đun với lửa nhỏ. Tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp nước thật sôi thì bạn vớt các nguyên liệu ra khỏi nồi.

Sau đó bạn thêm 150gr đường vào, khuấy nhẹ nhàng giúp đường nhanh tan hơn. Lúc này bạn nên dùng rây, lọc sạch hết phần xác mía còn sót lại để nước râu bắp được trong và đẹp hơn.

Bạn nấu đến khi nước sôi mạnh trở lại thì bạn có thể tắt bếp rồi nhấc nồi xuống và để nguội.

Bước 3: Thành phẩm

Trà râu ngô (râu bắp) mang hương thơm dịu nhẹ từ lá dứa kết hợp với vị ngọt thanh vốn có từ mía lau tạo nên hương vị cuốn hút khó cưỡng.

Đây hẳn là một loại thức uống vô cùng thích hợp dùng để giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Bạn nên đặt trà trong ngăn mát khoảng 1 giờ rồi hãy thưởng thức, để cảm nhận sự thanh mát gấp đôi nhé!

Cách chế biến Trà râu ngô rau má mã đề

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước hết, bạn nhặt sạch rồi rửa các loại nguyên liệu râu ngô, mã đề, rau má qua một lượt, sau đó đem ngâm với nước muối loãng trong khoảng 5 - 7 phút. Tiếp theo bạn rửa lại với nước rồi vớt ra rổ để ráo.

Bước 2: Nấu nước trà râu ngô rau má mã đề

Đầu tiên, bạn cho 1 lít nước vào nồi và đun sôi trong khoảng 3 - 5 phút. Kế đến, bạn cho râu ngô, rau má, mã đề vào cùng và đun khoảng 10 - 15 phút với lửa vừa.

Đến khi nước sôi, bạn điều chỉnh về lửa nhỏ và tiếp tục nấu khoảng 15 phút cho nước cốt của các loại nguyên liệu được ra hết là xong.

Sau cùng bạn gạn lấy phần nước cho ra ly là có thể sử dụng ngay được rồi.

Mẹo: Mách nhỏ:

Nếu bạn muốn uống nước loãng hơn, bạn chỉ cần nấu các nguyên liệu trong 10 phút là được. Ngoài ra, để dễ dùng hơn, bạn có thể cho thêm 1 ít đường phèn hoặc đường cát tùy ý khi nấu nước râu ngô. Bạn cũng có thể sử dụng lại các loại nguyên liệu để đun lấy nước lần 2 nhé!

Bước 3: Thành phẩm

Vậy là trà râu ngô rau má mã đề đã hoàn thành xong rồi, với hương thơm thoang thoảng cùng vị ngọt thanh, tươi mát sẽ giúp bạn cảm thấy thư giãn và thoải mái khi thưởng thức.

tin rằng đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn để giải nhiệt cơ thể vào những ngày nắng nóng và mệt mỏi đấy!