2 Cách ngâm chanh đào mật ong trị ho hiệu quả cho cả nhà

Chanh đào là một trong những thức uống có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa các bệnh hô hấp thường gặp như ho, cảm, viêm họng,… Hôm nay sẽ hướng dẫn cho bạn cách ngâm chanh đào mật ong trị ho cảm cúm hiệu quả cho những ngày đông. Cùng vào bếp ngay bây giờ nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 lít)

Nguyên liệu	Định lượng
Chanh đào	1 kg
Mật ong rừng	1 lít
Đường phèn	0.8 kg

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Để làm chanh đào mật ong ngon, bạn nên chọn quả chanh hơi già, vỏ chanh bóng, ruột hồng, còn tươi, chín vàng và mỏng vỏ.

Tiếp đến bạn rửa chanh thật sạch với nước, sau đó ngâm chanh với một chút nước sôi để nguội pha với muối trong 30 phút.

Sau đó, bạn vớt chanh ra và lau khô chúng bằng một chiếc khăn sạch và thái chanh theo khoanh tròn, mỏng.

Lưu ý: Khi sơ chế, bạn vẫn giữ lại hạt chanh mà không cần tách ra nhé!

Mẹo: Lưu ý: Khi sơ chế, bạn vẫn giữ lại hạt chanh mà không cần tách ra nhé!

Bước 2: Xếp chanh vào bình đựng

Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh, 1 lớp đường, 1 lớp chanh. Cứ thế cho đến khi hết chanh. Trừ những cục đường to để cho lên trên cùng.

Mách nhỏ: Những đối tượng cần kiêng đường nên cân nhắc việc cho thêm đường phèn hoặc gia giảm lượng đường vào ngâm cùng chanh đào, mật ong.

Mẹo: Mách nhỏ: Những đối tượng cần kiêng đường nên cân nhắc việc cho thêm đường phèn hoặc gia giảm lượng đường vào ngâm cùng chanh đào, mật ong.

Bước 3: Đổ mật ong vào bình đựng

Cuối cùng đổ mật ong vào, lấy vỉ nan nén chanh xuống, đậy kín nắp, để khoảng 3 tháng sẽ dùng được.

Bước 4: Thành phẩm

Thời gian đầu mới ngâm bạn nên thường xuyên kiểm tra bình ngâm, nếu sau một vài ngày thấy sủi bọt trên bề mặt bạn hãy hớt lớp bọt này đi. Và hãy chắc chắn đừng để lớp chanh nổi lên khỏi lớp mật ong vì sẽ dễ gây mốc, nổi váng.

Sau một thời gian dài chanh đào sẽ và mật ong sẽ hoà quyện và ngấm vào nhau. Chanh đào sau khi ngâm ăn như ô mai, vừa tốt cho họng, vừa tăng cường sức khỏe.

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Chanh đào mật ong (Công thức được chia sẻ từ người dùng)

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, bạn mang chanh đào rửa sạch, để ráo rồi cắt thành các lát mỏng như hình.

Tiếp đó, bạn lấy đường phèn đập nhỏ nhé!

Bước 2: Xếp, ngâm chanh

Sau đó, bạn xếp chanh vào bình đã được rửa sạch tráng nước sôi rồi phơi nắng khô ráo. Cứ 1 lớp chanh rồi đến 1 lớp đường, làm như vậy cho đến hết.

Tiếp tục, bạn đổ từ từ 5 lít mật ong vào bình, thêm 1 ít muối hạt và dùng vỉ nén, đậy kín, để nơi thoáng mát tầm 1.5 tháng trở lên là dùng được.

Bước 3: Thành phẩm

Chỉ với những bước làm đơn giản là chúng ta đã có ngay một mẻ chanh đào mật ong thơm ngon rồi. Hương thơm mật ong và chanh đào hoà quyện, thơm ngây ngất, vị chanh đào chua ngọt, mật ong ngọt thanh.

Chanh đào mật ong dùng làm nước uống trong những ngày nắng nóng có thể giải nhiệt rất tốt đấy!

Mẹo hay

• Vậy là đã mách cho bạn 2 công thức để ngâm chanh đào mật ong rồi đấy nhé. Nhớ lưu lại công thức để trổ tài cho cả nhà thưởng thức nha. Chúc bạn thành công!

• Hai Anh Tran https://www.facebook.com/haianh.tran.92

• Mách bạn cách ngâm chanh đào mật ong trị ho cho cả nhà https://hellobacsi.com/an-uong-lanh-manh/cong-thuc-nau-an-tot-cho-suc-khoe/cach-ngam-chanh-dao-mat-ong/