2 cách ngâm rượu mít tươi và mít nướng đơn giản bằng dao và bếp nướng điện

Mít là loại trái cây nhiệt đới được trồng vô cùng phổ biến ở nước ta. Điều này có nghĩa là bạn có thể tìm mua mít ở mọi nơi. Nếu nhà bạn trồng mít, ăn không hết thì đừng bỏ qua cách ngâm rượu mít nhé. Cùng Vào bếp tìm hiểu ngay công thức cho thức uống này!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
1 giờ	1 giờ	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 hũ)

Nguyên liệu	Định lượng
Rượu trắng	5 lít
Mít tươi	1 trái

Cách chế biến

Bước 1: Nướng mít

Mít sau khi mua về thì lột sạch xơ cũng như loại bỏ hoàn toàn phần hạt.

Sau đó cho mít lên bếp điện để nướng đến khi đổi màu đậm hơn thì đổi mặt nướng cho đều.

Chuẩn bị một cái rổ đã lót sẵn lá chuối để đựng mít đã nướng xong.

Bước 2: Ngâm rượu mít nướng

Cho rượu vào hũ thuỷ tinh rồi cho mít vào, ngâm trong 2-3 tháng.

Dao thái inox Delites CW-S013 sẽ giúp bạn cắt mít dễ dàng hơn:

Dao, lọ thuỷ tinh lớn có nắp đậy,…

Cách chế biến Cách ngâm rượu mít tươi

Bước 1: Sơ chế mít

Mít để làm rượu phải luôn là mít ráo và ngọt.

Sau khi bổ mít và làm sạch mũ, lột múi mít khỏi sơ rồi loại bỏ hạt.

Bước 2: Ngâm rượu mít

Xếp mít vào hũ thuỷ tinh, một lớp mít 1 lớp đường phèn, cho đường phèn vừa phải thôi vì mít đã ngọt sẵn.

Cuối cùng đổ rượu vào ngập mít và chờ trong 3 tháng.

Mẹo hay

• Cách ngâm rượu mít rất đơn giản, bạn chỉ cần chịu khó ở công đoạn lột mít thôi. Nếu cảm thấy khó khăn, hãy chọn loại mít được lột sẵn để tiết kiệm thời gian nhé!