2 cách pha trà hoa đậu biếc nho và xoài đơn giản, đẹp mắt, dễ thực hiện
2 cách pha trà hoa đậu biếc nho và xoài đơn giản, đẹp mắt, dễ thực hiện
Chắc hẳn bạn không còn xa lạ với các món bánh, món chè,… được làm từ hoa đậu biếc đúng chứ ? Hôm nay Bài viết sẽ theo bạn vào bếp để làm ngay trà hoa đậu biếc mát lạnh, lại còn đẹp mắt với các tầng màu hòa quyện với nhau nữa đấy nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Hoa đậu biếc | 2.5 gr |
| Nước sôi | 100 ml |
| Giấm táo | 10 ml |
| Siro nho | 30 ml |
| Đá viên | 2 chén |
Cách chế biến
Bước 1: Pha trà
Ngâm 2.5gr hoa đậu biếc với 100ml nước nóng trong khoảng 15 - 20 phút cho hoa đậu biếc ra chất.
Bước 2: Làm trà hoa đậu biếc nho
Đầu tiên, đổ 2 chén đá vào trong máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Kế đến, bạn cho đá bào vào 1/3 bình nước, rồi đổ tiếp từ từ 10ml giấm táo vào bình.Sau đó, cho thêm 1 lớp đá bào vào bình, rồi đổ 30ml siro nho vào trong.
Cuối cùng, bỏ lớp đá bào còn dư vào trong rồi đổ 50ml nước hoa đậu biếc vào bình là có thể thương thức rồi nhé.
Mách bạn: Nếu bình nước của bạn nhỏ thì bạn có thể dùng 1 cái phễu hoặc cắt phần đầu của chai nước ra để bỏ đá bào vào dể dàng hơn nha.
Mẹo: Mách bạn: Nếu bình nước của bạn nhỏ thì bạn có thể dùng 1 cái phễu hoặc cắt phần đầu của chai nước ra để bỏ đá bào vào dể dàng hơn nha.
Bước 3: Thành phẩm
Bình nước với sắc tím của hoa đậu biếc cùng sắc vàng của giấm táo tạo thành 2 tầng màu vô cùng đẹp mắt. Trà mát lạnh, có vị chua chua ngọt ngọt rất thích hợp để giải khát cho những ngày nóng bức đấy nhé.
Máy xay sinh tố, bình nước, muỗng
Cách chế biến Trà hoa đậu biếc xoài
Bước 1: Pha trà
Bạn ngâm 2.5gr hoa đậu biếc với 100ml, ngâm khoảng 15 - 20 phút cho hoa đậu biếc ra chất.
Bước 2: Làm trà hoa đậu biếc xoài
Cho 200gr xoài, 1 chén đá, 20gr đường cát vào máy xay sinh tố. Bật máy ở tốc độ cao để xay nhuyễn nguyên liệu đến khi hỗn hợp mịn, mượt thì tắt máy. Đổ hỗ hợp xoài vào bình nước.
Tiếp tục xay nhuyễn chén đá còn lại thành đá bào. Sau đó, cho đá vào bình hỗn hợp xoài. Cuối cùng đổ từ từ 100ml nước hoa đậu biếc vào bình.
Bước 3: Thành phẩm
Trà với 2 tầng màu trông như dãy ngân hà vô cùng bắt mắt. Vị ngọt thanh, chua nhẹ của xoài hòa quyện với vị đáng nhẹ từ trà hoa đậu biếc khiến hương vị của món nước vừa lạ miệng, vừa hấp dẫn.
Mẹo hay
- Thật đơn giản để làm trà hoa đậu biếc nho và trà hoa đậu biếc xoài đúng không nào? Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
