3 cách làm ca cao đá thơm béo giải khát cực đã ai cũng ghiền

Ca cao đá là một loại thức uống vô cùng tuyệt vời mà nhất định bạn phải thử. Vị đắng của ca cao hòa quyện cùng với vị ngọt ngào, thơm béo của sữa sẽ khiến bạn say mê khó chối từ. Vì vậy, hôm nay bếp sẽ hướng dẫn 3 cách làm ca cao đá siêu ngon giúp giải khát cực đã nhé! Vào bếp làm ngay thôi nào.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	5 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 ly)

Nguyên liệu	Định lượng
Bột ca cao	3 muỗng canh
Sữa đặc	30 ml
Sữa tươi	120 ml
Thạch cà phê (hoặc thạch socola)	1 ít
Nước nóng	50 ml
Đá bào	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Pha hỗn hợp ca cao

Bạn cho vào ly 3 muỗng canh bột ca cao, 30ml sữa đặc, 50ml nước nóng và dùng phới lồng trộn thật đều để hỗn hợp hoà tan hoàn toàn.

Sau đó thêm vào 120ml sữa tươi và tiếp tục khuấy thật đều nhé!

Bước 2: Làm ca cao đá

Bạn cho đá bào ra một ly khác, thêm vào 1 ít thạch cà phê hoặc thạch socola rồi đổ hỗn hợp ca cao vừa pha lúc nãy vào ly là đã hoàn thành.

Dùng muỗng khuấy thật đều là có thể thưởng thức được rồi nhé!

Bước 3: Thành phẩm

Vị đắng nhẹ của ca cao pha chút vị ngọt thanh, béo ngậy của sữa đặc và sữa tươi cùng với 1 ít thạch ăn kèm đã tạo nên một ly ca cao đá cực kì thơm ngon và mát lạnh.

Đây là thức uống rất phù hợp để bạn làm cho gia đình cùng thưởng thức vào mùa hè nóng bức đấy nhé! Hãy thử và cảm nhận thôi nào.

Máy đánh sữa tạo bọt, ly, muỗng,…

Cách chế biến Ca cao sữa đá

Bước 1: Pha hỗn hợp ca cao

Bạn cho vào ly 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột ca cao, 30ml sữa đặc, 100ml nước nóng rồi dùng muỗng trộn thật đều để hỗn hợp hòa tan hoàn toàn nhé!

Sau đó sẽ cho vào 100ml sữa tươi và tiếp tục khuấy đều.

Bước 2: Đánh bọt sữa

Bạn hãy cho 50ml sữa ra 1 cái ly hoặc ca, dùng máy đánh bọt sữa để đánh thật đều trong khoảng 2 - 3 phút để tạo lớp bọt sữa cho thức uống nhé.

Mẹo: Mách nhỏ: Để dễ tạo bọt cho sữa và giúp bọt được giữ lâu hơn thì bạn nên đun ấm sữa tươi ở nhiệt độ khoảng 60 - 65 độ C nhé!

Bước 3: Hoàn thành

Bạn cho 1 ít đá viên ra ly và chế phần hỗn hợp ca cao sữa vừa pha vào, rồi đổ phần bọt sữa vừa đánh lên trên bề mặt để giúp tăng thêm hương vị cũng như sự hấp dẫn cho món ca cao sữa đá nhé!

Bước 4: Thành phẩm

Ca cao sữa đá có sự hòa quyện hài hòa giữa vị đắng nhẹ của ca cao cùng với mùi thơm nức mũi, béo ngậy của sữa tươi, sữa đặc đã tạo nên 1 ly thức uống thơm ngon khó chối từ.

Với một đồ uống hấp dẫn như vậy thì nhất định bạn phải vào bếp làm ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Máy đánh sữa tạo bọt, ly, muỗng,…

Cách chế biến Ca cao sữa đá tan chảy

Bước 1: Làm hỗn hợp ca cao tan chảy

Bạn cho ra ly 60ml sữa đặc, 15gr bột ca cao rồi dùng muỗng khuấy đều để hỗn hợp hòa tan hoàn toàn.

Sau đó bạn sẽ thêm vào ly 10ml kem lỏng và tiếp tục trộn thật đều.

Bước 2: Hoàn thành

Bạn cho 1 ít đá viên ra 1 ly khác, thêm vào 300ml kem lỏng rồi chế phần hỗn hợp ca cao tan chảy vừa pha lúc nãy vào là đã hoàn thành và có thể thưởng thức được rồi nhé!

Bước 3: Thành phẩm

Ca cao sữa đá tan chảy thơm ngon, béo ngậy và có màu sắc bắt mắt vô cùng. Phần kem lỏng khi uống kèm với hỗn hợp ca cao tan chảy tạo nên một sự hòa quyện giữa vị đắng, vị béo và vị ngọt thanh vô cùng tuyệt vời. Đây là thức uống rất phù hợp để bạn thưởng thức vào những ngày hè oi ả đấy nhé!