3 cách làm kem bạc hà tại nhà thơm ngon, mát lạnh giải khát cực sảng khoái

Chiêu đãi gia đình ngay món kem bạc hà thơm ngon, hấp dẫn, ngọt thanh mát lạnh khiến ai ăn cũng mê mẩn. Món kem với cách chế biến đơn giản, chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê. Hôm nay, cùng chuyên trang vào bếp thực hiện ngay cách làm kem bạc hà tại nhà để chiêu đãi gia đình nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
20 phút	3 giờ 5 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Siro bạc hà	50 ml
Sữa tươi không đường	300 ml
Bột whipping cream	100 gr

Cách chế biến

Bước 1: Đánh hỗn hợp bột sữa siro

Cho 300ml sữa tươi không đường, 100gr bột whipping cream và 50ml siro bạc hà vào tô, dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp này lên đến khi chúng sệt lại, hòa quyện vào nhau là được.

Bước 2: Đổ khuôn và làm đông

Tiếp đến, lần lượt múc ra khuôn, đậy nắp lại và để trong ngăn đông tủ lạnh từ khoảng 3 - 4 giờ.

Bước 3: Thành phẩm

Kem bạc hà có màu xanh tươi đẹp mắt cùng hương thơm đặc trưng đầy lôi cuốn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự mịn màng, thơm ngon, béo ngậy đặc trưng của whipping cream vô cùng quyến rũ, mát lạnh.

Máy đánh trứng, chén bát, hộp đựng thực phẩm,…

Cách chế biến Kem bạc hà socola

Bước 1: Đánh bông kem sữa

Cho 150ml heavy cream vào tô, sau đó dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp này đến khi chúng bông cứng lên là được.

Bước 2: Trộn hỗn hợp sữa bạc hà

Tiếp đến, chuẩn bị một cái tô mới, cho vào 150ml sữa tươi, 100gr sữa đặc và 1 muỗng canh tinh dầu bạc hà vào, khuấy đều để các nguyên liệu hòa tan vào nhau.

Bước 3: Trộn hỗn hợp kem bạc hà socola

Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp sữa bạc hà vào tô đựng kem sữa. Vừa đổ vừa khuấy từ từ để phần kem sữa hòa tan hoàn toàn vào hỗn hợp sữa bạc hà.

Sau đó, nhỏ vào 2 giọt phẩm màu màu xanh dương, trộn đều đến khi hỗn hợp có màu xanh dương đẹp mắt thì cho vào khoảng 100gr socola chip và tiếp tục khuấy nhẹ đến khi socola chip hòa vào kem mà không bị bể.

Bước 4: Đổ khuôn và làm đông

Đổ hỗn hợp trên vào khuôn, rắc phần socola chip còn lại lên bề mặt và bỏ vào ngăn đông tủ lạnh từ 4 - 5 giờ.

Bước 5: Thành phẩm

Kem bạc hà socola hấp dẫn nhờ phần socola chip được rải khắp bề mặt mang đến cảm giác vô cùng thú vị mỗi khi cắn phải. Món kem mát lạnh, ngọt ngào hơi the the sẽ giúp bạn thanh lọc, giải nhiệt cơ thể hiệu quả, thử ngay nhé!

Máy xay sinh tố, khay làm đá, chén bát,…

Cách chế biến Kem chanh bạc hà viên

Bước 1: Trộn hỗn hợp kem sữa chanh

Cho vào máy xay sinh tố 60ml nước cốt chanh, 220ml sữa tươi, 110ml whipping cream, 3 muỗng canh đường và 1 muỗng canh vỏ chanh vàng bào. Xay nhuyễn hỗn hợp này.

Bước 2: Đổ khuôn và làm đông

Múc 1 muỗng cà phê siro bạc hà cho vào phần đáy khuôn rồi sau đó, từ từ đổ phần hỗn hợp kem sữa chanh vào. Mang khuôn cho vào tủ lạnh trong 7 - 8 giờ.

Bước 3: Thành phẩm

Kem chanh bạc hà viên bắt mắt với hình dáng nhỏ nhắn, xinh xắn, điểm xuyến một xíu siro bạc hà khiến món kem thêm ngon và hấp dẫn hơn. Món kem mát lạnh lại ngon miệng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn để chiêu đãi gia đình.

Mẹo hay

• Với những hướng dẫn chi tiết trên từ , bạn chắc chắn sẽ thực hiện thành công 3 cách làm kem bạc hà tại nhà thơm ngon, mát lạnh với hương thơm đặc trưng đầy quyến rũ. Nhanh tay lưu lại công thức và chia sẻ để nhiều người cùng biết nhé!