3 cách pha trà sữa mật ong thơm béo, ngọt dịu ai cũng thực hiện được

Trà sữa là một thức uống đã không còn xa lạ đối với nhiều người, đặc biệt là với các bạn trẻ. Hôm nay, sẽ mách bạn 3 cách pha trà sữa mật ong ngọt ngào, mới lạ lại siêu đơn giản đấy! Vào bếp ngay thôi!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Trà đen (hoặc 2 gói trà đen túi lọc)	2 muỗng canh
Trân châu đen	50 gr
Mật ong	4 muỗng canh
Sữa tươi không đường	100 ml
Đường phèn	2 muỗng canh
Đường nâu	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Nấu trân châu mật ong

Đổ đầy nước vào một cái nồi lớn rồi đun sôi, tiếp đó cho 50gr trân châu đen đã chuẩn bị vào rồi nấu đến khi cạn bớt nước, trân châu nổi lên trên và hơi trong lại.

Thêm 2 muỗng canh mật ong và 1 muỗng canh đường nâu vào nồi sau đó tắt bếp, đậy nắp và ngâm trân châu trong 30 phút.

Tiếp đến, bạn vớt trân châu vào một thau nước đá, làm như thế này sẽ giúp trân châu có độ dai và không bị dính lại với nhau.

Bước 2: Ngâm trà

Đun sôi 300ml rồi cho 2 muỗng cà phê trà đen vào và nấu trong vòng 5 phút sau đó lọc trà qua rây để loại bỏ bã trà.

Tiếp đó, bạn cho 2 muỗng canh đường phèn vào trà vừa lọc, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Để trà nguội đến nhiệt độ phòng.

Bước 3: Pha trà sữa

Đối với mỗi ly, đầu tiên bạn 4 - 5 viên đá vào bình lắc pha chế, sau đó thêm 150ml nước trà cùng với 50ml sữa tươi không đường, 2 muỗng canh mật ong rồi lắc khoảng 1 phút cho đến khi bạn cảm nhận hơi lạnh tỏa ra bên ngoài bình lắc.

Tiếp đến, bạn chuẩn bị một cái ly, cho 1 ít trân châu vào đáy ly, rồi rót trà sữa vào. Như vậy là chúng ta đã có một ly trà sữa mật ong tươi mát để thưởng thức rồi đó.

Bước 4: Hoàn thành

Trà sữa trân châu mật ong vị thơm ngon, ngọt dịu với những hạt trân châu dai dai thấm đẫm mật ong khi ăn rất thú vị. Nếu bạn muốn uống một ly trà sữa truyền thống nhưng có thêm chút điểm nhấn thì món trà sữa này chính là “chân ái” giành cho bạn đấy.

Rây lọc, bình lắc pha chế, ly,…

Cách chế biến Trà sữa mật ong trà xanh

Bước 1: Ngâm trà

Đun nóng 300ml trong khoảng 5 - 7 phút sau đó cho vào một cốc lớn rồi thêm 2 muỗng canh trà xanh. Để yên ngâm trà trong 5 - 7 phút tùy thuộc vào độ đậm đà của trà mà bạn muốn.

Bước 2: Lắc trà sữa mật ong

Trà sau khi ngâm, lọc trà qua rây, cho vào trong bình lắc để loại bỏ bã trà. Tiếp đó, bạn thêm vào trong bình lắc 2 muỗng canh bột sữa, 3 muỗng canh mật ong, 1 ít đá viên rồi lắc đều khoảng 30 giây.

Lúc này bạn chỉ cần rót ra ly, thêm 1 ít đá nữa là có thể thưởng thức ngay rồi.

Bước 3: Thành phẩm

Không cần các thao tác phức tạp bạn đã có thể dễ dàng hoàn thành xong cho mình ly trà sữa trà xanh mật ong mát lạnh chuẩn vị.

Mùi thơm cùng vị chát đắng nhẹ của trà xanh hòa cùng ngọt thanh của mật ong và sự béo ngậy của bột sữa tạo nên ly trà sữa thơm ngon, đủ chuẩn cho những người yêu trà sữa rồi đấy!

Mua bột quế ở đâu?

Cách chế biến Trà mật ong quế

Bước 1: Ủ trà

Đầu tiên, bạn cho trà túi lọc vào ly, thêm 160ml nước nóng và ủ không đậy nắp khoảng 5 phút.

Bước 2: Nấu trà sữa mật ong quế

Tiếp đến, bạn cho vào nồi gồm 3gr bột quế, 30ml mật ong, 50ml sữa tươi không đường vào và đặt lên bếp.

Dùng muỗng hoặc phới lồng khuấy sữa quế và mật ong cho tan. Khi sữa sôi thì cho 10gr bột sữa vào và khuấy tan thì tắt bếp.

Lấy trà túi lọc ra khỏi ly, lọc hỗn hợp sữa quế qua rây lọc cho vào ly trà rồi khuấy đều là xong, giờ thì thưởng thức trà sữa khi còn nóng!

Bước 3: Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món trà sữa mật ong quế rồi. Trà sữa hòa cùng hương thơm đặc trưng của quế mang chút nồng nhẹ. Vị chát nhẹ của trà cùng chút béo ngọt của sữa và mật ong sẽ giúp bạn cảm thấy thư giãn và ấm áp trong mùa đông!