3 công thức trà táo cực ngon, thanh mát và đơn giản để đãi khách

Vào những ngày thời tiết ẩm ương, một ly trà táo vừa thanh mát, vừa bổ dưỡng sẽ giúp cơ thể bạn thư giãn và xua tan mệt mỏi. Cùng vào bếp và thử làm trà táo cực ngon, thanh mát và đơn giản để đãi khách với 3 công thức sau nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Táo	2 trái
Hồng trà (dạng lá)	10 gr
Hoa hồi	5 cái
Thanh quế	1 miếng

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Táo mua về rửa sạch, cắt thành từng miếng rồi dùng máy ép trái cây để ép lấy nước. Hồi và quế rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Nấu hồi và quế

Cho hồi và quế vào nồi rang khoảng 2 phút cho hồi quế dậy mùi thơm.

Bước 3: Nấu ép táo

Đổ 500ml nước ép táo vào nấu đến khi sôi thì cho vào 10 gram hồng trà, hạ lửa nhỏ đun tiếp 1 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Lược lại trà quay rây để bỏ phần xác trà và hồi quế. Sau đó rót trà ra ly, cho thêm vài lát táo để trang trí và thưởng thức.

Bạn nên chọn cam đúng mùa, thời điểm thu hoạch và những quả cam chín, có đốm vàng, không đồng màu (nếu cam chín đồng màu vàng ruộm có thể được dấm chín bằng thuốc), mỏng vỏ, quả cam to vừa, cầm chắc tay, khi bóp nhẹ vào vỏ quả cảm thấy có dầu tiết ra ngoài.

Cách chế biến Trà cam táo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Táo rửa sạch, cắt thành từng miếng. Cam rửa sạch, cắt thành lát.

Bước 2: Pha trà

Tiếp theo, pha trà túi lọc cùng 100ml nước sôi nóng. Sau đó, lấy túi trà ra, để nguội.

Bước 3: Thành phẩm

Hòa tan 2 muỗng cà phê đường vào nước trà, thêm táo, cam vào là có thể thưởng thức rồi! Trang trí thêm bạc hà và cho đá viên vào nếu thích.

Mật ong ngon là khi quấy thấy rất mềm, tay chạm vào không có cảm giác sàn sạn, nếm thì thấy tan rất nhanh, có vị ngọt đậm, mùi thơm đậm, ngọt nhưng không ngấy.

Cách chế biến Trà táo mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Lấy 1 trái táo rửa sạch, không cần gọt vỏ. Sau đó, thái hạt lựu. Trái còn lại cắt hạt lựu, cho vào ly.

Bước 2: Nấu táo với mật ong

Cho mật ong vào tô rồi hòa 300ml nước và đánh đều, sau đó cho vào nồi đun sôi. Đun lửa vừa, liên tục trong khoảng 5 phút.

Sau đó, cho quế và nước vào đun sôi khoảng 10 phút, hạ lửa nhỏ và đun thêm 5 phút rồi tắt hẳn bếp.

Bước 3: Pha trà với nước táo

Chắt nước từ nồi vao tô lớn rồi cho 1 gói trà túi lọc (trà đen hoặc trà vị táo) vào, ngâm khoảng 5 phút. Cùng lúc đó vớt táo ra ly để sẵn.

Bước 4: Thành phẩm

Rót trà ra, trang trí ở trên bằng các lát táo hoặc lá bạc hà. Bạn có thể ướp lạnh vài giờ rồi dùng hoặc thêm đá viên nếu thích dùng lạnh nhé.

Mẹo hay

• Bạn nên chọn mua những quả táo có màu sắc tươi, vỏ táo bóng, khi sờ không có cảm giác nhám tay thì đó là quả táo ngọt mọng nước. Những quả táo càng thêm thẫm màu, trên vỏ quả có các hạt màu trắng nho nhỏ thì ăn càng giòn và ngon.

• Trên đây là thông tin về cách làm trà táo mà chia sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào, vui lòng để lại thông tin dưới bài viết.