4 cách làm nước ép nam việt quất - cranberry chua ngọt, giải nhiệt cơ thể
4 cách làm nước ép nam việt quất - cranberry chua ngọt, giải nhiệt cơ thể
Nước ép trái cây không chỉ là thức uống dùng để giải nhiệt mà còn có tác dụng bổ sung lượng lớn vitamin, dưỡng chất thiết yếu tốt cho sức khoẻ. Với những công dụng tuyệt vời trên, hôm nay sẽ chia sẻ đến bạn 4 công thức để làm nước ép nam việt quất bổ dưỡng nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 20 phút | 25 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 lít)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Quả nam việt quất | 450 gr |
| Chanh vàng | 1/2 quả |
| Đường | 230 gr |
| Muối | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nam việt quất
Cho quả nam việt quất vào 1 cái chậu, loại bỏ luôn những quả mềm, bị hỏng, sau đó đổ đầy nước rồi thêm 1 muỗng cà phê muối vào và ngâm trong vòng 15 phút để làm sạch bụi bẩn ngoài vỏ.
Tiếp theo, bạn rửa lại với nước sạch thêm một lần nữa rồi để ra rổ cho ráo nước.
Bước 2: Nấu và xay nhuyễn nam việt quất
Lấy một cái nồi lớn, cho quả nam việt quất vào, đổ nước ngập phần quả và nấu ở lửa vừa.
Đậy nắp lại và chờ đến khi nước sôi. Phải nấu thật kỹ đến khi quả trong nồi mềm hẳn và nổi lên trên. Sau đó tắt bếp, để nguội hoàn toàn.
Thêm vào trong nồi một ít muối khuấy đều, tiếp theo bạn sử dụng máy xay cầm tay hoặc cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn nam việt quất.
Bước 3: Lọc nước nam việt quất và hoàn thành
Cho phần nam việt quất đã xay qua rây lọc để loại bỏ bã và lấy phần nước.
Cho 230gr đường vào phần nước nam việt quất đã lọc, khuấy đều cho đường tan sau đó vắt vào 1/2 quả chanh để tăng thêm hương vị cho nước ép.
Bước 4: Thành phẩm
Nước ép nam việt quất với màu đỏ mọng trông rất thu hút, nhìn thôi đã muốn nhấp ngay một ngụm.
Vị chua ngọt tự nhiên của quả nam việt quất thêm chút hương thơm của chanh hòa hợp vào nhau rất thích hợp để giải nhiệt và bổ sung năng lượng cho cơ thể.
Cách chế biến Nước ép nam việt quất táo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cho quả nam việt quất vào một cái thau, đổ đầy nước và cho thêm một ít muối ngâm trong 15 phút rồi rửa lại với nước sạch. Làm tương tự với táo. Sau đó để ráo nước.
Dùng dao cắt táo làm tư và loại bỏ hạt táo.
Bước 2: Ép nước nam việt quất và táo
Cho lần lượt nam việt quất và táo vào máy ép trái cây, ép lấy nước. Sau đó bạn khuấy đều là có thể uống ngay được rồi.
Bước 3: Thành phẩm
Rất nhanh thôi chúng ta đã hoàn thành xong món nước ép nam việt quất và táo.
Cho ra ly, thêm một ít đá viên và thưởng thức ngay thôi. Món nước ép này giữ lại hương thơm dịu và vị chua ngọt tự nhiên cùng thêm chút mát lạnh từ đá lạnh sẽ giúp giải nhiệt cực kỳ tốt đấy!
Cách chế biến Nước ép nam việt quất và dưa hấu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngâm nam việt quất trong nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch.
Dưa hấu rửa sạch dùng dao cắt bỏ vỏ và cắt thành nhiều miếng nhỏ.
Chanh rửa sạch rồi cắt thành nhiều lát mỏng.
Bước 2: Xay nam việt quất và dưa hấu
Trước khi xay, bạn bớt lại 1 ít dưa hấu và nam việt quất để dùng trang trí khi hoàn thành nhé!
Lúc này, bạn cho dưa hấu đã cắt, nam việt quất cùng 3 muỗng canh đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 3: Lọc nước ép nam việt quất dưa hấu
Chuẩn bị rây lọc sau đó cho hỗn hợp nam việt quất, dưa hấu đã xay qua rây để lọc bỏ bã và giữ lại phần nước.
Bước 4: Thành phẩm
Đổ nước ép nam việt quất và táo vào bình cùng với đá, thêm một vài quả nam việt quất tươi, chanh cắt lát, dưa hấu cắt hạt lựu vào khuấy đều.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành nước ép nam việt quất và dưa hấu mát lạnh rồi! Nước có vị ngọt thanh, chua nhẹ, vô cùng thanh mát, rất phù hợp để giải khát trong những ngày nắng nóng, oi bức.
Cách chế biến Nước ép nam việt quất và lựu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngâm lựu và nam việt quất trong nước muối loãng 15 phút sau đó rửa sạch lại với nước sạch.
Tách lựu lấy hạt để riêng và bỏ vỏ. Gừng rửa và cạo sạch vỏ.
Bước 2: Xay nam việt quất và lựu
Cho hạt lựu, quả nam việt quất, 1/2 củ gừng và 250ml nước lọc vào trong máy xay sinh tố, đậy nắp lại và xay nhuyễn.
Bước 3: Lọc nước ép nam việt quất lựu
Chuẩn bị một túi vải hoặc rây lọc để lọc hỗn hợp vừa xay vào trong tô để loại bỏ phần bã. Sau đó bạn thêm 3 muỗng canh đường vào rồi khuấy đều.
Bước 4: Thành phẩm
Nước ép nam việt quất và lựu đã hoàn thành, thêm một ít đá lạnh vào để tăng độ mát lạnh sảng khoái khi uống nhé!
Nước ép có mùi thơm lừng cùng vị ngọt ngọt, chua chua đặc trưng của lựu và nam việt quất, đem lại cảm giác rất tươi mát nên cực kì thích hợp để bạn làm dịu cơ thể trong những ngày nắng nóng đấy!
Mẹo hay
-
Với những bước làm đơn giản, không làm tốn quá nhiều thời gian bạn đã có thể làm ra những ly nước ép nam việt quất mát lạnh, giải nhiệt cho gia đình mình. Hi vọng với những chia sẻ trên bạn sẽ thành công ngay từ lần thực hiện đầu tiên!
