5 Cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng ngay tại nhà

Đu đủ được biết đến là loại trái cây thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Chính vì vậy mà đu đủ được dùng để chế biến ra nhiều món ăn ngon và thức uống bổ dưỡng. Cùng vào bếp thôi nào!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Đu đủ chín	800 gr
Sữa tươi không đường	200 ml
Sữa đặc	1 muỗng canh
Đường	1 muỗng canh
Đá viên	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế đu đủ

Đu đủ được mang về rửa sơ qua với nước, bạn gọt sạch phần vỏ bên ngoài rồi rửa qua với nước một lần nữa.

Sau đó bổ quả làm đôi để lấy hết phần hạt bên trong rồi cắt thành khúc nhỏ cho dễ xay.

Bước 2: Xay sinh tố đu đủ

Cho phần đu đủ được thái khúc vào máy xay sinh tố, cho thêm các nguyên liệu vào gồm: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh sữa đặc, 200ml sữa tươi không đường, cùng với một ít đá viên, rồi xay từ 3 - 5 phút ở mức vừa cho hỗn hợp nhuyễn mịn, tắt máy và cho ra ly.

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố đu đủ có màu cam vàng đẹp mắt, cùng với hương thơm đặc trưng của đu đủ và sữa tươi kết hợp. Sinh tố béo ngậy, mùi vị vô cùng thơm ngon. Đây là nước uống giàu vitamin và rất tốt cho sức khỏe, bạn nên thử ngay nhé!

Dụng cụ thực hiện: Máy xay sinh tố, dao, thớt, chén bát,…

Cách chế biến Sinh tố đu đủ chanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đu đủ mua về bạn mang đi rửa sơ với nước, sau đó gọt sạch phần vỏ bên ngoài rồi rửa qua với nước 1 lần nữa.

Tiếp theo, bạn cắt quả đu đủ ra làm đôi và lấy hết phần hạt bên trong rồi cắt thành miếng nhỏ để dễ xay.

Bạn rửa sạch chanh với nước, để ráo rồi cắt chanh thành các miếng và vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Xay sinh tố đu đủ chanh

Bạn cho đu đủ cắt miếng nhỏ vào cối xay cùng 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê sữa đặc, 2 - 3 muỗng canh sữa tươi không đường (tùy khẩu vị) và 1 ít đá viên.

Sau đó, bạn đóng chặt nắp lại và bật máy xay từ 3 - 5 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy và cho ra ly là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố đu đủ chanh khi hoàn thành có sắc cam đẹp mắt quyện đều vào mùi thơm nồng nàn của đu đủ và chanh tươi cực hấp dẫn. Đảm bảo chỉ cần uống 1 lần là ghiền mãi không thôi cho mà xem!

Máy xay sinh tố, dao, thớt, chén bát,…

Cách chế biến Sinh tố đu đủ sữa chua

Bước 1: Sơ chế đu đủ

Đu đủ mua về bạn rửa sơ với nước rồi gọt sạch vỏ và rửa lại với nước sạch 1 lần nữa.

Sau đó, bạn cắt quả đu đủ ra làm đôi để lấy hết phần hạt bên trong rồi cắt thành miếng nhỏ cho dễ xay.

Bước 2: Xay sinh tố đu đủ sữa chua

Bạn cho vào cối xay sinh tố đu đủ cắt miếng cùng 2 muỗng cà phê sữa đặc, 2 muỗng canh sữa chua, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê sữa tươi không đường, 1 ít đá viên rồi đậy chặt nắp và bật máy xay từ 3 - 5 phút cho hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy, sau đó cho ra ly.

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố đu đủ sữa chua sở hữu màu cam sữa tươi sáng cùng hương thơm dễ chịu cực hấp dẫn. Vị ngọt dịu của đu đủ quyện đều vào vị chua nhẹ của sữa chua uống vào lạnh lạnh, thanh mát giải nhiệt vô cùng!

Chần chờ gì nữa mà không vào bếp và thực hiện ngay thôi nào!

Máy xay sinh tố, dao, thớt, chén bát,…

Cách chế biến Sinh tố đu đủ táo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đu đủ mua về bạn đem rửa sơ qua với nước, gọt sạch phần vỏ bên ngoài rồi rửa qua với nước một lần nữa. Sau đó bổ quả làm tư, lấy hết phần hạt bên trong rồi cắt thành các khúc nhỏ cho dễ xay.

Táo sau khi mua về ta cũng đem rửa sạch sau đó dùng dao gọt sạch lớp vỏ bên ngoài của táo, cắt táo thành các lát vừa ăn và bỏ đi phần lõi hạt.

Bước 2: Xay sinh tố đu đủ táo

Cho vào máy xay sinh tố 1 ít đá viên cùng với phần đu đủ và táo đã cắt, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê sữa đặc và 50ml sữa tươi không đường. Sau đó đem xay nhuyễn tất cả ở mức thấp nhất trong khoảng 30 giây, chuyển sang xay ở mức trung bình từ 3 - 4 phút thì tắt máy và cho ra ly.

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố đu đủ táo có màu sắc bắt mắt, hương thơm dịu nhẹ dễ chịu. Uống vào sinh tố thơm ngon, có vị ngọt của đu đủ và chua nhẹ của táo cực đã.

Máy xay sinh tố, dao, thớt, chén bát,…

Cách chế biến Sinh tố đu đủ gừng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đu đủ bạn mua về rồi rửa sơ qua với nước, bạn gọt bỏ phần vỏ bên ngoài rồi rửa sạch với nước một lần nữa. Sau đó bổ trái đu đủ làm tư, bỏ hết phần hạt bên trong rồi cắt thành các khúc nhỏ cho dễ xay.

Gừng đem rửa sạch sau đó dùng dao nạo sạch lớp vỏ bên ngoài, đem gừng rửa sạch lại và cắt thành các lát mỏng.

Bước 2: Xay sinh tố đu đủ gừng

Cho vào máy xay sinh tố 1 ít đá viên, xay cùng với phần đu đủ đã cắt, 3 - 4 lát gừng, thêm vào đó hỗn hợp nguyên liệu gồm: 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê sữa đặc và 50ml sữa tươi không đường. Xay tất cả ở mức nhỏ trong vòng 1 phút, tiếp đó xay ở mức trung bình từ 3 - 5 phút, sau đó bạn tắt máy và cho ra sinh tố ly.

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố đu đủ gừng có sắc cam quyến rũ cùng mùi thơm đặc trưng của gừng khó cưỡng. Là sự kết hợp hoàn hảo không thể chối từ. Uống vào lạnh lạnh, có chút vị the mát của gừng và ngọt thanh của đu đủ.