7 cách làm sinh tố đu đủ ngọt mát, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe

Thời tiết nắng nóng thế này được thưởng thức một ly sinh tố đu đủ mát lạnh lại bổ dưỡng cho cơ thể thì còn gì tuyệt vời hơn. Hãy vào bếp ngay hôm nay để được bật mí các cách biến tấu món sinh tố đu đủ thêm mới lạ, hấp dẫn nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	5 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bơ	2 trái
Đu đủ	1/3 trái
Sữa tươi	100 ml
Sữa đặc	4 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bơ cắt làm đôi, bỏ hạt, nạo lấy phần thịt.

Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt khúc.

Bước 2: Xay sinh tố

Cho bơ vào máy xay sinh tố, thêm 2 muỗng canh sữa đặc, 50ml sữa tươi, xay nhuyễn rồi rót ra ly.

Cho tiếp đu đủ vào trong máy xay cùng với 2 muỗng canh sữa đặc, 50ml sữa tươi. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu lại với nhau đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy rồi rót tiếp ra ly bơ lúc nãy.

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố với 2 tầng màu vô cùng đẹp mắt. Vị bơ béo ngậy cùng vị ngọt thanh của đu đủ hòa quyện vào nhau khiến món sinh tố vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng.

Cách chọn mua chuối ngon ngọt

Bạn chọn chuối chín tự nhiên (chuối xiêm, chuối già,..) để làm sinh tố được ngon ngọt. Tránh chọn mua những quả chuối dập nát, có chỗ bị nhũn hoặc thâm đen. Chọn nải chuối có quả xanh, quả vàng. Chuối làm chín bằng thuốc sẽ chín đều cả nải nên đây được coi là một yếu tố rất quan trọng chọn chuối an toàn cho gia đình. Chọn những quả chuối có chấm nhỏ màu đen (dân gian gọi là trứng cuốc), chuối chín tỏa ra mùi thơm nhẹ đặc trưng.

Cách chế biến Sinh tố chuối đu đủ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chuối bỏ vỏ, cắt khoanh khoảng 2 - 3cm.

Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt khúc khoảng 3cm.

Chanh bào vỏ, rồi vắt lấy nước cốt chanh.

Bước 2: Xay sinh tố

Cho đu đủ, chuối, 180gr sữa chua, 50ml mật ong, 5ml nước cốt chanh, 2gr vỏ chanh vào trong máy xay sinh tố. Bật máy ở tốc độ cao xay nhuyễn các nguyên liệu lại với nhau đến khi hỗn hợp mịn, nhuyễn thì tắt máy

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố mang hương vị bùi bùi, ngọt ngọt từ trái cây. Thêm chút vị chát chát từ vỏ chanh kết hợp với sữa chua khiến món sinh tố vừa công dụng giảm cân vừa giúp đẹp da đấy nhé.

Mách bạn: Bạn có thể đổi sữa tươi thành sữa chua để tạo hương vị chua chua ngọt ngọt cho món sinh tố nhé.

Cách chế biến Sinh tố đu đủ sữa tươi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đu đủ rửa sạch, gọt vỏ, cắt làm đôi. Dùng muỗng nạo bỏ hạt. Rồi cắt đu đủ thành các miếng vuông khoảng 3cm.

Bước 2: Xay sinh tố

Cho đu đủ vào máy xay sinh tố và 150ml sữa tươi, 20ml kem sữa tươi, 2 muỗng canh sữa đặc. Bật máy ở tốc cao, xay nhuyễn các nguyên liệu lại với nhau đến khi thành hỗn hợp mịn thì tắt máy.

Bước 3: Thành phẩm

Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, ngọt thanh giúp bạn tiếp thêm năng lượng cho một ngày làm việc.

Ngày nắng nóng như thế này mà có ly sinh tố đu đủ sữa tươi thì thật là tuyệt vời. Chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản ở trên, bạn đã có ngay ly sinh tố cực hấp dẫn. Ngoài ra cũng giới thiệu thêm đến bạn cách thức khác để thực hiện món thức uống thơm ngon ngày nha.

Cách chọn mua thơm ngon ngọt

Chọn những trái thơm có màu vàng tươi từ cuống cho đến phần cuối hoặc vài chỗ hơi xanh thì trái đã chín, ngọt. Trái vàng đều thì độ ngọt càng cao. Phần ngọn thơm tươi xanh chứng tỏ thơm tươi. Thơm ngắn quả (dáng tròn bầu) thì có nhiều thịt thơm hơn quả dài (dáng ống dài). Chọn quả có mắt thơm lớn và càng thưa càng tốt để sau khi gọt bỏ hết mắt thơm sẽ có được phần cùi dày. Chọn những trái có mùi thơm ngọt và tươi. Nếu tỏa mùi quá ít hoặc không có mùi là do trái chưa chín.

Mẹo: Ngày nắng nóng như thế này mà có ly sinh tố đu đủ sữa tươi thì thật là tuyệt vời. Chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản ở trên, bạn đã có ngay ly sinh tố cực hấp dẫn. Ngoài ra cũng giới thiệu thêm đến bạn cách thức khác để thực hiện món thức uống thơm ngon ngày nha.

Cách chế biến Sinh tố thơm đu đủ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, thái miệng.

Thơm gọt vỏ, đặc biệt phần mắt thơm bạn nhớ gọt kĩ nhé. Sau đó thái miếng.

Mẹo: Xem thêm chi tiết: 5 cách để gọt dứa đơn giản, dễ làm không tốn nhiều thời gian

Bước 2: Xay sinh tố

Cho tất cả thơm và đu đủ vào máy xay sinh tố. Cho thêm 150ml sữa tươi, 1 muỗng canh đường trắng. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu với nhau đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn thì tắt máy rồi rót ra ly.

Bạn có thể trang trí thêm 1 lát chanh để trông đẹp mắt hơn nhé.

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố với vị chua chua từ thơm, ngọt thanh từ đu đủ hòa quyện vào nhau. Món sinh tố mát lạnh giúp thanh nhiệt cơ thể, lại bổ sung vitamin cho cơ thể nên rất thích hợp cho gia đình vào những ngày oi ả đó nhé.

Cách chọn mua táo tươi ngọt

Bạn nên chọn những quả táo khi cầm thấy nặng tay, chắc với lớp vỏ tươi, bóng, có mùi thơm đặc trưng khi táo chín. Ngoài ra, Nên chọn trái có kích thước vừa phải, tránh quá to hoặc quá nhỏ, vì có thể bị phun thuốc. Tránh chọn những quả méo mó, có vết côn trùng cắn, vết thâm, bầm dập.

Cách chế biến Sinh tố táo đu đủ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Táo rửa sạch, cắt khúc.

Đu đủ rửa sạch, bỏ hạt, cắt khúc.

Bước 2: Xay sinh tố

Cho táo, đu đủ cùng với 1 chén nước vào máy xay, xay khoảng 1 - 2 phút cho trái cây nhuyễn ra.

Cho tiếp 2 muỗng cà phê đường, 1 chén nước, 2 chén đá viên vào máy xay. Bật máy xay nhuyễn tất cả lại với nhau đến khi thành hỗn hợp mịn, nhuyễn thì tắt máy.

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố mát lạnh, thơm thoảng thoảng mùi táo. Vị ngọt thanh của ly sinh tố khiến món sinh tố đích thị là dành cho những hè oi ả đấy nhé.

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Sinh tố gừng đu đủ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng vuông.

Gừng gọt vỏ, thái lát.

Bước 2: Xay sinh tố

Cho vào máy xay sinh tố đu đủ và gừng đã cắt. Đổ thêm 100ml sữa tươi vào trong máy xay. Xay nhuyễn các nguyên liệu lại với nhau rồi tắt máy, rót ra ly thưởng thức nhé

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố cay nồng vị gừng kết hợp với đu đủ ngọt thanh làm cho món sinh tố vô cùng lạ miệng nhưng lại cực kì hấp dẫn. Chắc hẳn sẽ khiến bạn ngất ngây từ lần uống đầu tiên đấy nhé.

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Sinh tố chanh đu đủ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đu đủ gọt vỏ bỏ hạt. Chanh vắt lấy nước cốt bỏ hạt.

Bước 2: Xay sinh tố đu đủ chanh

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Mẹo: Mẹo: Bạn nên chọn đu đủ chín để thức uống thơm ngon hơn.

Bước 3: Thành phẩm

Với món sinh tố chanh đu đủ sẽ giúp giảm tiết dầu thừa trên mặt, tiêu viêm trị sẹo thâm sau mụn, thải độc và lợi tiểu.

Mẹo hay

• 7 cách làm món sinh tố đu đủ thật đa dạng và hấp dẫn đúng không nào? Chúc bạn thành công thực hiện món sinh tố nhé!

• *Tham khảo hình ảnh và công thức từ trang Cooky.vn và hellobacsi.com