Cách làm bánh ngàn lớp nhân gà sốt XO Hồng Kông cực ngon

Dưới đây xin hướng dẫn các bạn công thức làm món bánh ngàn lớp nhân gà sốt XO, rất dễ dàng thực hiện mà rất thơm ngon. Cùng vào bếp thực hiện và bạn sẽ thích mê món ăn này!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
40 phút	50 phút	Trung bình

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bột bánh ngàn lớp - puff pastry (tìm mua ở siêu thị hoặc có hướng dẫn cách làm ở cuối bài)	1 gói
Ức gà	200 gr
Hành tây cắt nhỏ	1/4 củ
Xì dầu	2 muỗng canh
Trứng đánh tan	1 quả
Nước tương	1 muỗng canh
Đường	1 muỗng cà phê
Muối	1/2 muỗng cà phê
Bột bắp	1 muỗng cà phê
Sốt XO (tìm mua ở siêu thị hoặc có hướng dẫn cách làm ở cuối bài)	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Ướp gà

Gà rửa sạch, sau đó bạn cho vào 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột bắp, đảo đều.

Ướp gà băm trong 30 phút.

Bước 2: Xào thịt gà

Thêm dầu vào chảo nóng, cho hành tây vào xào cho đến khi mềm, sau đó thêm vào thịt gà, nấu tầm 20 phút cho đến khi chín hoàn toàn. Thêm vào 1 muỗng sốt XO, đảo đều và tắt bếp, đặt sang một bên.

Bước 3: Gói bánh

Mang bột bánh ngàn lớp đến nhiệt độ phòng, cắt thành hình vuông hoặc hình vuông tròn (bất kể kích cỡ bạn mong muốn).

Sau đó cho phần gà xào vào giữa, trứng cọ xung quanh các cạnh.

Gấp lại và ấn nó bằng một cái nĩa. Cọ thêm 1 lớp trứng phủ bánh, rắc một ít hạt mè trắng.

Bước 4: Hoàn thành

Nướng trong lò nóng sẵn ở 180 độ C, nướng trong 15 -18 phút hoặc vàng. Vậy là các bạn đã thực hiện xong món bánh ngàn lớp nhân gà sốt XO Hồng Kông cực ngon, thưởng thức thôi nào.

Nguyên liệu

Thực hiện

Nguyên liệu

Cách làm

Tuy hơi cầu kỳ trong cách chế biến nhưng thành quả thu được thì vô cùng thơm ngon và xứng đáng. Cùng vào bếp làm ngay món bánh ngàn lớp nhân gà sốt XO Hồng Kông siêu hấp dẫn này chiêu đãi cả gia đình mình nhé! Chúc các bạn thành công!

Nguồn công thức và hình ảnh tham khảo từ: Mrs P’s Kitchen

Mẹo hay

• Tuy hơi cầu kỳ trong cách chế biến nhưng thành quả thu được thì vô cùng thơm ngon và xứng đáng. Cùng vào bếp làm ngay món bánh ngàn lớp nhân gà sốt XO Hồng Kông siêu hấp dẫn này chiêu đãi cả gia đình mình nhé! Chúc các bạn thành công!

• Nguồn công thức và hình ảnh tham khảo từ: Mrs P’s Kitchen