Cách làm bánh tam giác mạch ngay tại nhà bằng nồi chiên không dầu

Cuối năm là mùa của những chuyến du lịch thăm thú vùng đất mới. Nếu bạn đang có ý định đi Hà Giang, đừng bỏ qua món bánh tam giác mạch. Còn ai đã từng một lần thưởng thức món ăn này và muốn tự tay làm nó, cùng vào bếp khám phá cách làm bánh tam giác mạch đơn giản ngay tại nhà nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
20 phút	40 phút	Trung bình

Nguyên liệu (Cho 4 cái)

Nguyên liệu	Định lượng
Hạt tam giác mạch	50 gr
Nước	300 ml

Cách chế biến

Bước 1: Xay hạt tam giác mạch thành bột

Cách 1: Nếu bạn có sẵn hạt tam giác mạch đã phơi khô, hãy xay hạt thành bột bằng máy xay sinh tố.

Lưu ý là chiếc máy xay mà bạn có nên là loại có công suất từ 1000W trở lên và có khả năng xay hạt.

Cách 2: Nếu bạn có thể tìm mua được bột tam giác mạch, bạn sẽ tiết kiệm thời gian hơn ở khâu này.

Cách 3: Nếu bạn có hạt tam giác mạch nhưng không có máy xay sinh tố, hãy dùng chày và cối để giã nhuyễn.

Cách này thủ công và mất nhiều thời gian, đôi khi bột sẽ không được nhuyễn.

Bước 2: Trộn bột tam giác mạch với nước

Cho nước từ từ vào bột tam giác mạch rồi dùng muỗng trộn lên.

Thêm nước cho đến khi nào có được hỗn hợp bột với độ sệt cao nhưng vẫn còn lỏng.

Bước 3: Hấp bột tam giác mạch

Chuẩn bị 4 cái chén nhỏ, đặt vào nồi hấp cách thuỷ.

Cho bột tam giác mạch vào đầy chén, đậy nắp hấp trong khoảng 20 phút.

Bước 4: Nướng bánh tam giác mạch

Sau khi hấp, bánh tam giác mạch đã thành hình.

Lúc này bạn lấy bánh ra khỏi chén rồi mang đi nướng.

Chọn chế độ nướng bánh nếu nồi chiên không dầu có sẵn.

Nếu không, hãy chọn thời gian là 20 phút, nhiệt độ là 170 độ.

Đừng quên tạm dừng nồi chiên sau 10 phút đầu, trở mặt bánh rồi nướng tiếp.

Bước 5: Thành phẩm

Chiếc bánh tam giác mạch đã có sẵn vị ngọt thanh nên không cần cho thêm đường vẫn chiều lòng người yêu thích bánh ngọt.

Bánh tam giác mạch không chỉ có độ mềm, xốp đặc trưng mà còn để lại ấn tượng mạnh mẽ nhờ càng nhai lại càng bùi.

Quà 200.000₫

Quà 200.000₫

Quà 200.000₫

Quà 200.000₫

Quà 200.000₫

Quà 200.000₫

Quà 200.000₫

Quà 200.000₫

Quà 200.000₫

Quà 200.000₫

Cách làm bánh tam giác mạch nhìn tưởng dễ nhưng cũng bao gồm khác nhiều công đoạn. Tuy nhiên mọi chuyện khó khăn đều đã được giải thích chi tiết trong công thức mà chia sẻ. Chúc bạn thực hiện thành công món bánh này nhé!

Mẹo hay

• Cách làm bánh tam giác mạch nhìn tưởng dễ nhưng cũng bao gồm khác nhiều công đoạn. Tuy nhiên mọi chuyện khó khăn đều đã được giải thích chi tiết trong công thức mà chia sẻ. Chúc bạn thực hiện thành công món bánh này nhé!