Cách làm bánh tráng cá cơm để chiên hoặc nướng đều ngon bằng nồi chiên
Cách làm bánh tráng cá cơm để chiên hoặc nướng đều ngon bằng nồi chiên
Bánh tráng cá cơm được người Việt sáng tạo để có thể bảo quản loài cá theo mùa này được lâu hơn. Khi đã làm được chiếc bánh tráng cá cơm, bạn có thể chiên hoặc nướng đều vô cùng đơn giản với nồi chiên. Cùng Vào bếp làm món bánh này và để dành nhâm nhi nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 20 phút | 10 phút | Trung bình |
Nguyên liệu (Cho 10 cái)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Cá cơm | 1 kg |
| Bánh tráng mỏng loại nhỏ | 10 cái |
| Gia vị (muối/bột ngọt/bột ớt) | 1 ít |
| Hành lá | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế cá cơm
Cá cơm mua về sửa sạch nhiều lần với nước nhưng thao tác nên nhẹ nhàng để cá không bị nát.
Vớt ra rổ rồi để cho thật ráo nước.
Bước 2: Ướp cá
Cho một ít muối, bột ngọt và bột ớt vào cá rồi trộn đều lên.
Nếu muốn ăn hành, bạn có thể cắt nhuyễn hành, sau đó xào qua với dầu ăn rồi cho vào cá trộn đều.
Bước 3: Phơi bánh và cá
Rải đều cá lên bề mặt bánh tráng rồi mang đi phơi sau 2 lần nắng.
Bước 4: Nướng bánh tráng cá cơm
Cho nguyên miếng hoặc cắt nhỏ bánh vào nồi chiên. Sau đó chọn nhiệt độ 160 và nướng trong khoảng 2 phút.
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi chiên không dầu nổi bật để thực hiện món bánh tráng cá cơm dễ dàng hơn nhé!
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi chiên không dầu Kangaroo 5.2 lít KG55AF1A
Online giá rẻ quá
1.390.000₫
2.621.000₫
-46%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi chiên không dầu Kangaroo 8 lít KGAF81MG
1.890.000₫
2.500.000₫
-24%
Quà 200.000₫
Quà 200.000₫
Quà 200.000₫
Quà 200.000₫
Quà 200.000₫
Quà 200.000₫
Quà 200.000₫
Quà 200.000₫
Quà 200.000₫
Quà 200.000₫
Bánh tráng cá cơm là món ăn mang đầy tính sáng tạo. Bạn có thể tự tay làm món bánh này tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm bằng hướng dẫn chi tiết ở trên.
Mẹo hay
- Bánh tráng cá cơm là món ăn mang đầy tính sáng tạo. Bạn có thể tự tay làm món bánh này tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm bằng hướng dẫn chi tiết ở trên.