Cách làm bánh tráng cuộn trứng theo kiểu Đài Loan bằng chảo chống dính

Những món ăn vặt đều rất nhiều bạn trẻ yêu thích, vì món ăn ngon và hấp dẫn. Hôm nay, Bài viết sẽ vào bếp mách bạn cách làm bánh tráng cuộn trứng theo kiểu Đài Loan bằng chảo chống dính nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Trứng gà	1 quả
Xúc xích	2 cái
Bánh tráng vuông	4 cái
Mè trắng rang	1 muỗng cà phê
Nước tương	2 muỗng cà phê
Dầu ăn	1 muỗng cà phê
Tương ớt	1/2 muỗng cà phê
Gia vị thông dụng (muối/ đường/ tiêu)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Làm nước sốt

Xúc xích mua về bạn cắt đôi theo chiều dài. Trứng gà bạn đập vào chén, rồi cho 1 ít muối và tiêu, sau đó đánh tan trứng hòa vào hỗn hợp.

Bước 2: Đánh trứng và chiên xúc xích

Bắc chảo lên bếp, rồi bạn cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn, sau đó bạn múc trứng tráng mỏng 1 lớp vào chảo. Khi trứng bắt đầu se mặt thì đặt miếng bánh tráng lên trên.

Tiếp theo, nhẹ nhàng lật phần bánh tráng xuống mặt chảo. Cho xúc xích lên trứng và từ từ cuốn đều lại.

Cuối cùng, bạn trở đều các mặt bánh tráng vàng giòn là được nha!

Mẹo: Lưu ý:

Ở bước này, khi thấy mặt trứng ở trên chưa chín, còn hơi lỏng thì bạn hãy nhanh tay cho bánh tráng vào nhé! Nếu trứng chiên chín rồi sẽ không bám chắc vào bánh tráng được. Để trứng khi chiên lớn bằng bánh tráng, bạn nên chọn loại chảo chống dính có kích thước vừa vặn với loại bánh tráng bạn mua nhé!

Bước 3: Pha sốt chấm

Bạn cho vào chén 2 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê mè rang, rồi bạn khuấy đều hỗn hợp.

Bước 4: Thành phẩm

Bánh tráng cuộn trứng theo kiểu Đài Loan sau khi hoàn thành dậy mùi thơm phức, trứng vừa ăn chấm kèm nước sốt vô cùng thơm ngon.

Thêm món này vào thực đơn chắc chắn sẽ làm gai đình bạn thích lắm nhé!

Cách làm trứng cuộn thịt bò rau củ ngon bổ dưỡng dễ làm cho các bé nhỏ Cách làm trứng cuộn khoai tây thơm ngon, mới lạ cho cả nhà Cách làm trứng cuộn tôm thịt hấp dẫn, ăn là ghiền​

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành ngay món bánh tráng cuộn trứng theo kiểu Đài Loan vô cùng thơm ngon, hấp dẫn rồi đó. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

Mẹo hay

• Cách làm trứng cuộn thịt bò rau củ ngon bổ dưỡng dễ làm cho các bé nhỏ Cách làm trứng cuộn khoai tây thơm ngon, mới lạ cho cả nhà Cách làm trứng cuộn tôm thịt hấp dẫn, ăn là ghiền​