Cách làm bingsu sầu riêng ngon thần sầu đơn giản dễ làm tại nhà

Bingsu ăn lành lạnh, có nhiều cách chế biến rất thú vị. Trong đó có món bingsu sầu riêng mùi vị rất thơm ngon, bạn cùng trổ tài đảm đang vào bếp làm món bingsu sầu riêng siêu đơn giản - ngon thần sầu ngay tại nhà nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Sầu riêng	1 trái
Sữa đặc	200 gr
Sữa tươi không đường (hoặc sữa thanh trùng)	200 ml
Đá viên nhỏ	500 gr
Muối trắng	1/2 chén

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sầu riêng tách vỏ và hạt lấy cơm rồi cho ra đĩa và để ngăn mát tủ lạnh, bạn lưu ý lấy múi sầu riêng nhẹ tay để không làm nát múi sầu riêng nhé!

Bước 2: Làm hỗn hợp kem sầu riêng

Cho 200 ml sữa tươi không đường vào ca, lấy 1 múi sầu riêng tách hạt vào chén nhỏ nghiền nhuyễn cho vào ca, thêm 150 g sữa đặc vào, dùng muỗng khuấy đều cho đến khi sữa đặc hòa tan với sữa tươi và sầu riêng.

Tiếp theo, cho hỗn hợp sữa vào túi nilon sau đó cột miệng túi lại hoặc có thể cho hỗn hợp vào túi zip và kéo khóa.

Bước 3: Làm đông

Có thể lựa chọn cách làm đông hỗn hợp sữa theo 2 cách sau:

Cách 1:

Cách 2:

Bước 4: Thành phẩm

Vị ngọt thanh của sữa kết hợp cùng với sự béo ngậy và đậm hương của từng lớp thịt sầu riêng sẽ khiến cổ họng bạn tan chảy ngay từ những muỗng đầu tiên. Chúng ta cùng thưởng thức thành quả và xua tan cái nóng, làm mới cho hương vị ngày hè của bạn thôi nào.

Món bingsu sầu riêng thật dễ làm đúng không nào? Hãy bắt tay vào làm ngay thôi nào để chiêu đãi gia đình bạn nhé!

Mẹo hay

• Món bingsu sầu riêng thật dễ làm đúng không nào? Hãy bắt tay vào làm ngay thôi nào để chiêu đãi gia đình bạn nhé!