Cách làm bò bít tết sốt bbq thơm ngon đổi vị cho buổi tối Tết Dương lịch

Bò bít tết sốt BBQ với vị mềm ngọt của thịt bò mềm quyện với sốt BBQ đậm đà thơm ngon, chắc chắn sẽ trở thành tâm điểm trên bàn tiệc của bạn vào những Ngày lễ Tết, đặc biệt là dịp Tết Dương lịch sắp đến đấy! Cùng xắn tay vào bếp ngay và thực hiện ngay món từ bò thơm ngon này nào!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	40 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thịt thăn bò (khoảng 2 miếng)	140 gr
Sốt ướp thịt nướng	1.5 muỗng canh
Nước hầm bò	120 ml
Bơ lạt	1 muỗng cà phê
Tương ớt	1 muỗng cà phê
Dầu ăn	1 muỗng canh
Muối/ Tiêu xay	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Thịt bò sau khi mua về các bạn dùng dao cắt bỏ bớt phần mỡ thừa

Để tránh làm cho thịt bò bị hương vị cũng như chất dinh dưỡng, mang rửa nhanh qua nước rồi dùng khăn sạch lau sơ qua miếng thịt bò một lần nữa.

Cách 1: Để giảm bớt mùi hôi trong thịt đồng thời khi chế biến thịt sẽ mềm và ngon hơn thì sau khi rửa sạch thịt bò với nước bạn có thể rửa lại thịt với rượu hoặc ngâm thịt trong rượu khoảng 15 phút. Cách 2: Bạn có thể nướng chín một củ gừng, giã nhuyễn rồi chà xát lên bề mặt thịt khoảng 5 - 7 phút và rửa lại với nước sạch. Cách 3: Dùng chanh hoặc giấm chà xát lên miếng thịt bò 5 - 7 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.

Kế đến, cho thịt bò vào túi nhựa rồi dùng cây dầm thịt dầm thịt bò thành các miếng mỏng, dày khoảng 1cm.

Mẹo: Mẹo khử mùi hôi của thịt bò hiệu quả:

Cách 1: Để giảm bớt mùi hôi trong thịt đồng thời khi chế biến thịt sẽ mềm và ngon hơn thì sau khi rửa sạch thịt bò với nước bạn có thể rửa lại thịt với rượu hoặc ngâm thịt trong rượu khoảng 15 phút. Cách 2: Bạn có thể nướng chín một củ gừng, giã nhuyễn rồi chà xát lên bề mặt thịt khoảng 5 - 7 phút và rửa lại với nước sạch. Cách 3: Dùng chanh hoặc giấm chà xát lên miếng thịt bò 5 - 7 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.

Bước 2: Áp chảo thịt bò

Rắc 1 ít muối và 1 ít tiêu lên 2 mặt của miếng thịt bò và xoa bóp đều, để thịt thấm gia vị khoảng 3 - 5 phút.

Bắc chảo lên bếp, vặn lửa lớn và cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu bắt đầu nóng, các bạn cho thịt bò vào, mở lửa vừa và tiến hành áp chảo mỗi mặt khoảng 1 phút.

Kế đến, gắp thịt ra dĩa và để thịt nghỉ khoảng 2 phút

Bước 3: Làm sốt bbq

Cho vào tô 120ml nước hầm bò, 1.5 muỗng canh sốt ướp thịt nướng, 1 muỗng cà phê bơ lạt, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê tiêu xay sau đó khuấy thật đều.

Sau khi vừa lấy thịt bò bít tết ra khỏi chảo, các bạn cho ngay hỗn hợp nước sốt vừa pha vào, vặn lửa vừa khuấy đều khoảng 2 phút cho đến khi sốt sôi và bơ tan hết

Bước 4: Hoàn thành

Cho thịt bò ra dĩa, sau đó rưới phần nước sốt bbq vừa nấu lên trên, dọn kèm với một ít rau củ nướng rồi trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.

Bước 5: Thành phẩm

Bò bít tết sốt bbq có màu sắc đẹp mắt cùng hương thơm thoang thoảng cuốn hút cực kỳ.

Từng thớ thịt bò mọng nước, mềm ngọt ăn cùng với sốt bbq đậm đà, cay cay nhẹ kích thích vị giác vô cùng. Khi thưởng thức bạn hãy dọn kèm với rau củ nướng, khoai tây nghiền, salad hay bánh mì và một chút rượu vang để bữa ăn thêm tròn vị nhé!

Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chống dính nổi bật để thực hiện món bò bít tết sốt bbq dễ dàng hơn nhé!

Chảo inox đáy từ Lock&Lock CSF2423IH

Online giá rẻ quá

230.000₫

479.000₫

-51%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XS

100.000₫

200.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-24IH

210.000₫

420.000₫

-50%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Lock&Lock CAW2475IH

Online giá rẻ quá

230.000₫

468.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG26

270.000₫

540.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3719

139.000₫

275.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-24IH

150.000₫

295.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính đáy từ Tefal Day By Day G1430405

170.000₫

334.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính Sunhouse SHS20

70.000₫

137.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG661XS

100.000₫

196.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C28-3D

270.000₫

520.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8105

280.000₫

540.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3718

89.000₫

170.000₫

-47%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-20IH

140.000₫

265.000₫

-47%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-26IH

230.000₫

442.000₫

-47%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo thép sâu chống dính Green Cook GCW03-32IH

230.000₫

442.000₫

-47%

Xem thêm sản phẩm Chảo

Cách làm bò bít tết kiểu Mỹ sốt mù tạt mật ong hấp dẫn như nhà hàng Cách làm bò bít tết sốt kem mềm ngọt hấp dẫn cho bữa sáng đầy năng lượng Cách làm cơm bò bít tết kiểu Nhật hấp dẫn, ngon mê ly

Với cách làm món bò bít tết sốt bbq thơm lừng ngon miệng lại vô cùng đơn giản thì còn chờ gì mà không cùng vào bếp trổ tài để chiêu đãi cả nhà vào dịp Tết Dương lịch sắp tới ngay phải không nào! Chúc các bạn thành công.

Mẹo hay

• Cách làm bò bít tết kiểu Mỹ sốt mù tạt mật ong hấp dẫn như nhà hàng Cách làm bò bít tết sốt kem mềm ngọt hấp dẫn cho bữa sáng đầy năng lượng Cách làm cơm bò bít tết kiểu Nhật hấp dẫn, ngon mê ly

• Với cách làm món bò bít tết sốt bbq thơm lừng ngon miệng lại vô cùng đơn giản thì còn chờ gì mà không cùng vào bếp trổ tài để chiêu đãi cả nhà vào dịp Tết Dương lịch sắp tới ngay phải không nào! Chúc các bạn thành công.