Cách làm chân gà hầm đậu phộng mềm bùi giúp bồi bổ cho xương khớp
Cách làm chân gà hầm đậu phộng mềm bùi giúp bồi bổ cho xương khớp
Đau khô khớp gối khiến bạn khó chịu? Đừng lo, món chân gà hầm đậu phộng chính là bí quyết vàng cho xương khớp dẻo dai! Cùng vào bếp với công thức món từ gà truyền thống này để bồi bổ sức khỏe, tăng cường collagen và nói lời tạm biệt với những cơn đau nhức khó chịu nhé.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 1 giờ 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1-2 người ăn)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Chân gà ta | 4 cái |
| Đậu phộng | 100 gr |
| Nước | 2 lít |
| Muối | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế và ngâm đậu phộng đúng cách
Để đậu phộng khi hầm nhanh mềm, dễ ra chất nhờn và tăng cường dinh dưỡng, bạn hãy ngâm 100gr đậu phộng với nước ấm trong khoảng 3 tiếng.
Thêm vào một ít muối trong lúc ngâm để đậu được sạch và mềm hơn.
Sau khi ngâm, bạn dùng tay ấn thử vào hạt đậu, thấy đậu mềm là đạt yêu cầu. Đổ đậu ra rây lọc rồi xả nước rửa trực tiếp cho thật sạch.
Bước 2: Chuẩn bị chân gà ta
4 cái chân gà ta sau khi mua về, bạn hãy làm sạch thật kỹ.
Cắt bỏ phần móng, rửa sạch với muối và gừng (nếu có) để khử mùi hôi, sau đó rửa lại bằng nước sạch nhiều lần.
Việc sơ chế chân gà kỹ lưỡng sẽ giúp món hầm thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Bước 3: Hầm chân gà đậu phộng bằng nồi cơm điện
Cho toàn bộ đậu phộng đã rửa sạch và 4 chân gà đã sơ chế vào nồi cơm điện. Đổ vào nồi 2 lít nước.
Bí quyết để món hầm chân gà đậu phộng chữa bệnh khớp phát huy tối đa tác dụng là hầm bằng nồi cơm điện. Nồi cơm điện sẽ giữ được mức nhiệt liu riu, giúp chân gà và đậu phộng mềm nhừ từ từ, các chất collagen và chất nhờn tiết ra hoàn toàn.
Bạn cứ để nồi nấu cho đến khi lượng nước trong nồi cạn bớt một nửa, tức là còn khoảng 1 lít nước.
Bước 4: Thành phẩm
Sau khi nước đã cạn bớt, bạn rút điện nồi cơm. Lúc này, chân gà sẽ mềm rục, đậu phộng mềm nhừ, béo ngậy và có độ thơm đặc trưng. Bạn có thể vớt chân gà và đậu ra ăn riêng và dùng nước hầm để uống.
Món chân gà hầm đậu phộng này không chỉ là một món ăn truyền thống thơm ngon mà còn là bài thuốc hiệu quả giúp tăng chất nhờn cho khớp gối, khớp xương, cải thiện tình trạng khô khớp.
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Vậy là chúng ta đã hoàn thành món chân gà hầm đậu phộng bổ dưỡng và cực kỳ tốt cho xương khớp rồi! Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là giải pháp tự nhiên giúp bạn tạm biệt nỗi lo đau khô khớp gối. Hãy thường xuyên bổ sung món ăn này vào thực đơn để cảm nhận sự thay đổi tích cực của cơ thể. Chúc bạn thành công và luôn khỏe mạnh với công thức chân gà hầm đậu phộng này nhé!
https://www.youtube.com/watch?v=qfLYmzSDC0E
Mẹo: Lưu ý: Món này nên dùng hết trong ngày, không để tủ lạnh qua hôm sau nhé!
Mẹo hay
-
Vậy là chúng ta đã hoàn thành món chân gà hầm đậu phộng bổ dưỡng và cực kỳ tốt cho xương khớp rồi! Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là giải pháp tự nhiên giúp bạn tạm biệt nỗi lo đau khô khớp gối. Hãy thường xuyên bổ sung món ăn này vào thực đơn để cảm nhận sự thay đổi tích cực của cơ thể. Chúc bạn thành công và luôn khỏe mạnh với công thức chân gà hầm đậu phộng này nhé!
