Cách làm chè đậu xanh phổ tai thơm ngon, thanh mát giải nhiệt mùa hè
Cách làm chè đậu xanh phổ tai thơm ngon, thanh mát giải nhiệt mùa hè
Các món chè ngon, giải nhiệt tốt là lựa chọn hoàn hảo cho ngày hè nóng bức để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Hôm nay, chuyên trang vào bếp sẽ chia sẻ cho bạn công thức làm chè đậu xanh phổ tai thơm ngon và cực thanh mát này nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 30 phút | 1 giờ 5 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 5 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Đậu xanh hạt | 250 gr |
| Phổ tai | 25 gr |
| Nước cốt dừa | 100 ml |
| Đường | 3 muỗng canh |
| Muối | 1/2 muỗng cà phê |
| Đường | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Đậu xanh hạt ngâm để qua đêm để khi nấu đậu nhanh mềm, rửa lại đậu và nhặt bỏ những hạt chai cứng.
Phổ tai ngâm trước khi nấu 30 phút cho nở bung đều, đổ bỏ nước, rửa sạch và để ráo.
Bước 2: Nấu chè đậu xanh phổ tai
Bắc nồi lên bếp, cho đậu xanh vào nồi cùng 1 lít nước, nấu ở lửa vừa cho hạt đậu nở mềm khoảng 45 phút.
Tiếp đến bạn cho phổ tai vào nồi chè đợi nước đun sôi trở lại khoảng 10 phút thì hạ lửa nhỏ liu riu. Nêm vào nồi 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, tiếp tục nấu thêm 10 phút.
Nếm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho nước cốt dừa vào khuấy đều, sau đó tắt bếp là hoàn thành.
Bước 3: Thành phẩm
Thành quả của bạn là một ly chè đậu xanh phổ tai thanh mát và giải nhiệt rất tốt.
Chè vừa nấu xong có màu sắc đẹp mắt, thơm mùi đậu xanh, từng thìa chè ngọt thanh hòa quyện cùng phổ tai sần sật thì bùi vị, cực kỳ thơm ngon. Món chè này sẽ ngon hơn khi bạn ăn mát hay cho thêm đá vào.
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi inox nổi bật để thực hiện món chè đậu xanh phổ tai dễ dàng hơn nhé!
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy Fivestar FSN24-SW
220.000₫
432.000₫
-49%
Bộ 3 nồi inox 3 lớp AVA HH-001S
Online giá rẻ quá
1.050.000₫
2.090.000₫
-49%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy Happycook HC-20AR
330.000₫
638.000₫
-48%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy Fivestar N24-5DG 304
550.000₫
1.070.000₫
-48%
Nồi inox đáy từ nắp kính Lock&Lock CSC2023IH
Online giá rẻ quá
330.000₫
662.000₫
-50%
Nồi inox đáy từ nắp kính Lock&Lock CSC2423IH
Online giá rẻ quá
430.000₫
861.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy Fivestar N16-3DC
190.000₫
353.000₫
-46%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy Happycook N24-NMG
220.000₫
412.000₫
-46%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 5 đáy Green Cook GCS243-22IH
239.000₫
450.000₫
-46%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy Happycook N16-NMG
170.000₫
314.000₫
-45%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy Fivestar N24-3DC
220.000₫
400.000₫
-45%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy Delites CW-S042-28A
220.000₫
400.000₫
-45%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy DMX NI004
250.000₫
460.000₫
-45%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Quánh inox 3 đáy Happycook Q16 MLGP
190.000₫
344.000₫
-44%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox Tefal Duetto Plus G7194455
550.000₫
972.000₫
-43%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi luộc gà inox 5 đáy Elmich EL-2525IN30
970.000₫
1.727.000₫
-43%
Xem thêm sản phẩm Nồi
2 Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngọt mát, giúp giải nhiệt cực đơn giản Cách nấu chè đậu xanh hột nguyên hạt không bị nát cực đơn giản 2 Cách nấu chè đậu xanh nha đam thanh mát, giải nhiệt cho ngày nóng
Với cách làm chè đậu xanh phổ tai thơm ngon, thanh mát giải nhiệt mùa hè cực đơn giản hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món chè này để chiêu đãi gia đình và bạn bè của mình nhé!
https://www.facebook.com/xuanlien0859
Mẹo hay
-
2 Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngọt mát, giúp giải nhiệt cực đơn giản Cách nấu chè đậu xanh hột nguyên hạt không bị nát cực đơn giản 2 Cách nấu chè đậu xanh nha đam thanh mát, giải nhiệt cho ngày nóng
-
Với cách làm chè đậu xanh phổ tai thơm ngon, thanh mát giải nhiệt mùa hè cực đơn giản hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món chè này để chiêu đãi gia đình và bạn bè của mình nhé!