Cách làm cơm nắm cá ngừ ngon tuyệt vời, cho bữa cơm tiện lợi

Cơm nắm là món ăn phổ biến ở Nhật Bản, không chỉ tiện lợi mà còn mang một lượng giá trị dinh dưỡng cao. Ở Việt Nam thì đây được xem là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích. Hôm nay hãy cùng bếp vào bếp và khám phá ngay cách thực hiện món cơm nắm cá ngừ thơm ngon, dễ làm này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Cơm nóng (chén ăn cơm)	2 chén
Cá ngừ	1 hộp
Mè trắng (vừng)	1 muỗng canh
Rong biển	1 lá

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho mè trắng vào, rang đều với lửa nhỏ khoảng 5 phút cho đến khi mè dậy mùi thơm thì bạn tắt bếp.

Lá rong biển 1/2 lá bạn dùng kéo cắt nhỏ vụn để trộn với cơm, 1/2 còn lại cắt miếng hình chữ nhật dài khoảng 3 ngón tay để trang trí lên cơm sau khi làm xong

Cá ngừ bạn cho vào chén rồi dùng nĩa nghiền cho vụn để trộn cùng cơm.

Bước 2: Trộn cơm nắm cá ngừ

Để trộn cơm nắm cá ngừ, bạn nên chuẩn bị một cái tô to sau đó trộn các nguyên liệu gồm có: 2 chén cơm trắng, 1 hộp cá ngừ đã nghiền, 1 muỗng canh mè rang thơm và hết phần vụn rong biển vào.

Trộn đều tay cho đến khi các nguyên liệu được lẫn vào nhau.

Bước 3: Làm cơm nắm cá ngừ

Bạn trải màng bọc thực phẩm lên thớt, cho cơm đã trộn đều lên và nắm thành hình tròn, hình vuông hay hình tam giác tùy sở thích của mỗi người là hoàn tất.

Sau đó bạn dùng lá rong biển đã cắt trang trí thêm lên cho nắm cơm thêm bắt mắt.

Mẹo: Mách nhỏ:

Để dễ dàng tạo hình cơm nắm thì nên dùng cơm nóng làm món này, đảm bảo lúc tạo hình cơm vẫn còn ấm nóng. Khi nắm cơm bạn cần nắm thật chặt như vậy nắm cơm sẽ chắc tạo thành khối và không bị bung ra khi cầm. Nếu có khuôn thì mọi người có thể tạo hình bằng khuôn sẽ dễ hơn.

Bước 4: Thành phẩm

Cơm nắm cá ngừ sau khi hoàn tất sẽ cho ra những nắm cơm nhỏ xinh, bắt mắt. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được độ mềm dẻo của cơm và dậy mùi hương thơm phức đặc trưng của gạo nếp.

Cá hồi có vị béo hòa cùng với vị ngon đặc trưng của lá rong biển. Các nắm cơm thì nhỏ gọn nên rất tiện lợi trong các hộp cơm trưa cho dân văn phòng. Không chỉ vậy lại còn ngon, bổ dưỡng và tiện lợi nữa.

Cuối cùng chúng ta đã điểm qua xong công thức làm món cơm nắm cá ngừ siêu ngon, đơn giản để ăn vặt cùng bạn bè hoặc dùng để đổi vị cho bữa trưa rồi. Chúc bạn thành công!

Chu Vân Anh