Cách làm da heo lắc giòn tan đang gây sốt cộng đồng mạng

Da heo chiên giòn không chỉ là món ăn vặt khoái khẩu mà còn là món ăn chính rất đưa cơm. Cùng thực hiện món da heo chiên giòn đơn giản mà hấp dẫn này nhé. Vào bếp ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	40 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Da heo	300 gr
Gừng	1 củ
Muối	1 muỗng cà phê
Hạt nêm	1 muỗng cà phê
Giấm trắng	1 muỗng canh
Dầu ăn	2 muỗng canh
Muối tôm	1 muỗng cà phê
Khô bò	10 gr
Khô mực	20 gr
Đậu phộng rang	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế da heo

Đun sôi 1 nồi nước với 1 muỗng canh giấm trắng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng và phê hạt nêm. Sau đó, cho da heo vào luộc chín trong 10 phút.

Da heo luộc xong ngâm vào nước đá rồi thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Chiên da heo

Sắp da heo lên vỉ và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 2 tiếng. Sau đó, lấy da heo ra và chiên cho phồng giòn.

Cho da heo chiên giòn vào hộp, thêm 1 muỗng cà phê muối tôm, khô bò, khô mực, đậu phộng rang, sa tế (tuỳ theo khẩu vị) và lắc đều.

Bước 3: Thành phẩm

Sau khi lắc cho da heo ra dĩa thêm khô bò, khô mực sốt mayonnaise, rau răm để ăn kèm.

Xem thêm

Với cách làm đơn giản, bạn đã có món da heo lắc thơm ngon vừa miệng mà lại rất sạch sẽ, vệ sinh.

Mẹo hay

• Với cách làm đơn giản, bạn đã có món da heo lắc thơm ngon vừa miệng mà lại rất sạch sẽ, vệ sinh.