Cách làm đậu hũ rim nước mắm thơm ngon đậm vị cực đơn giản

Bữa cơm gia đình sẽ thêm đậm đà khi có thêm những món kho trên mâm đúng không? Hôm nay, bạn hãy cùng vào bếp và thực hiện nay món đậu hũ rim nước mắm thơm ngon, cực bắt cơm này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Đậu hũ vàng	200 gr
Ớt sừng tươi	2 trái
Tỏi khô	3 củ
Hành tím khô	2 củ
Nước mắm	3 muỗng canh
Tương ớt	3 muỗng canh
Dầu ăn	230 ml
Gia vị thông dụng (tiêu/ đường/ bột ngọt)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Chiên đậu hũ

Đậu hũ mua về, bạn mang đi rửa sạch với nước rồi để ráo.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 200ml dầu ăn, đợi dầu nóng bạn cho đậu hũ vào và chiên vàng 2 mặt với lửa vừa, chiên ngập dầu thì miếng đậu sẽ béo thơm hơn.

Bước 2: Làm nước sốt rim đậu

Tiếp theo, bạn lấy hành tỏi khô lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Lấy 1/2 lượng hành tỏi trộn cùng 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 2 trái ớt sừng băm nhuyễn, 3 muỗng canh nước lọc, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sệt.

Bước 3: Làm đậu hũ rim nước mắm

Bắc chảo lên bếp, cho vào 30ml dầu ăn, phi thơm 1/2 hành tỏi băm nhuyễn còn lại với lửa vừa. Tiếp tục cho đậu hũ vừa chiên vào chảo, rồi cho hỗn hợp sốt rim vừa trộn vào cùng. Bạn nhớ vặn lửa nhỏ và rim đến khi hỗn hợp rút nước là đậu thấm vừa ăn.

Đến khi đậu hũ trong chảo rút gần hết nước, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Vậy là món đậu hũ rim nước mắm đã hoàn thành rồi đấy. Hương thơm nức mũi từ món đậu hũ kích thích vị giác.

Miếng đậu hũ mềm, thấm đều gia vị, thêm một chút hơi cay nhẹ từ tiêu và ớt, ăn chung với cơm trắng là đúng bài.

Mời bạn tham khảo thêm một số bếp ga âm nổi bật để thực hiện món đậu hũ rim nước mắm nhanh và dễ dàng hơn hơn nhé!

Bếp ga âm Kangaroo KG536B

Xả kho giá sốc

1.072.000₫

2.180.000₫

-50%

Bếp ga âm Sakura SG-M522GB

2.190.000₫

2.990.000₫

-26%

Bếp ga âm Electrolux EGT7221EK

Xả kho giá sốc

3.279.000₫

4.110.000₫

-20%

Trả chậm 0% trả trước 0đ

Bếp ga âm Sunhouse SHB63020-MD

3.780.000₫

4.690.000₫

-19%

Trả chậm 0% trả trước 0đ

Bếp ga âm Kangaroo KGGS72G1U

2.190.000₫

2.690.000₫

-18%

Trả chậm 0% trả trước 0đ

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bếp ga âm Sunhouse SHB501MT

Online giá rẻ quá

1.590.000₫

2.410.000₫

-34%

Trả chậm 0% trả trước 0đ

Bếp ga âm Kangaroo KGGS72G5U

2.790.000₫

3.390.000₫

-17%

Trả chậm 0% trả trước 0đ

Bếp ga âm Sunhouse SHB62040-MD

2.890.000₫

3.490.000₫

-17%

Trả chậm 0% trả trước 0đ

Bếp ga âm Sunhouse SHB62020-MD

3.290.000₫

3.790.000₫

-13%

Trả chậm 0% trả trước 0đ

Bếp ga âm Electrolux EHG7202BF

4.350.000₫

4.790.000₫

-9%

Trả chậm 0% trả trước 0đ

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bếp ga âm Sunhouse SHB8836

Online giá rẻ quá

3.990.000₫

5.390.000₫

-25%

Trả chậm 0% trả trước 0đ

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bếp ga âm Electrolux EHG8321BC

Online giá rẻ quá

6.190.000₫

7.060.000₫

-12%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bếp ga âm Duxton DG-2BGV

2.290.000₫

2.450.000₫

-6%

Trả chậm 0% trả trước 0đ

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bếp ga âm Sunhouse SHB507-MT

1.900.000₫

2.000.000₫

-5%

Trả chậm 0% trả trước 0đ

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bếp ga âm Sunhouse SHB5546MT

2.700.000₫

2.855.000₫

-5%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bếp ga âm Sakura SG-2525GB

2.990.000₫

3.180.000₫

-5%

Xem thêm sản phẩm Bếp ga

Cách làm món đậu hũ nhồi nấm thơm ngon thanh đạm cho bữa cơm gia đình Cách làm cà tím xào thịt đậu hũ thơm ngon cho bữa cơm tròn vị Cách làm đậu hũ kho nấm rơm, cà chua mềm thơm cho bữa cơm thêm tròn vị

Vậy là vừa mách bạn công thức để làm món đậu hũ rim nước mắm đậm đà, bắt cơm rồi đấy. Nhớ lưu lại để bổ sung vào thực đơn mâm cơm gia đình nhé! Chúc bạn thực hiện thành công!

Mẹo hay

• Cách làm món đậu hũ nhồi nấm thơm ngon thanh đạm cho bữa cơm gia đình Cách làm cà tím xào thịt đậu hũ thơm ngon cho bữa cơm tròn vị Cách làm đậu hũ kho nấm rơm, cà chua mềm thơm cho bữa cơm thêm tròn vị

• Vậy là vừa mách bạn công thức để làm món đậu hũ rim nước mắm đậm đà, bắt cơm rồi đấy. Nhớ lưu lại để bổ sung vào thực đơn mâm cơm gia đình nhé! Chúc bạn thực hiện thành công!