Cách làm đậu hũ xào sả ớt thơm ngon, đậm vị, bắt cơm vô cùng
Cách làm đậu hũ xào sả ớt thơm ngon, đậm vị, bắt cơm vô cùng
Đậu hũ xào sả ớt với hương vị đậm đà, cay cay là món chay thích hợp cho những bữa cơm hằng ngày và cả ngày rằm. Chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản, dễ tìm là đậu hũ và sả, bạn đã có thể bắt tay nấu ngay. cùng vào bếp khám phá công thức thực hiện nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Đậu hũ | 4 miếng |
| Sả | 3 cây |
| Ớt | 1 trái |
| Tỏi | 1 tép |
| Dầu hào chay | 1 muỗng canh |
| Dầu ăn | 50 ml |
| Hạt nêm chay | 1 ít |
| Bột ngọt | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Đậu hũ sau khi mua về, bạn cắt đôi theo chiều dọc, để ráo nước.
Sả và ớt rửa sạch, sau đó cắt lát mỏng, rồi băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
Bước 2: Chiên đậu hũ
Bạn cho vào chảo 50ml dầu ăn, đun nóng dầu. Tiếp theo, cho đậu hũ vào chiên với lửa vừa cho đến khi đậu hũ vàng đều hai mặt thì vớt ra.
Để cho đậu hũ nguội bớt thì bạn cắt thành những miếng nhỏ theo chiều dọc.
Bước 3: Làm đậu hũ xào sả ớt
Bạn sử dụng lại chiếc chảo chiên đậu hũ vừa rồi, chắt bớt dầu ăn ra, chỉ chừa lại khoảng 1 muỗng canh trong chảo. Kế đến, cho vào tỏi băm, 1/2 lượng sả ớt băm rồi phi thơm vàng.
Khi tỏi, sả, ớt đã thơm vàng, bạn cho tiếp đậu hũ vào xào đều trên lửa vừa trong khoảng 3 phút.
Sau đó, bạn bắt đầu nêm nếm gia vị gồm: 1 muỗng canh dầu hào chay, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay và 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. Đảo đều cho đậu hũ thấm đều gia vị, rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.
Cuối cùng, bạn cho sả ớt băm còn lại vào, đảo đều thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp.
Bước 4: Thành phẩm
Món đậu hũ xào sả ớt thơm nức mũi. Từng miếng đậu vàng ươm, bên ngoài là lớp vỏ giòn giòn, bên trong thì mềm mịn hấp dẫn. Đậu hũ thấm gia vị mặn mặn, ngọt ngọt cực cuốn vị, ăn kèm món này với cơm nóng thì ngon miễn chê đó!
Mời bạn tham khảo thêm một số bếp hồng ngoại đơn nổi bật để thực hiện món đậu hũ xào sả ớt nhanh và dễ dàng hơn nhé!
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bếp hồng ngoại đơn Magic A-55 2200W
Chỉ bán online
690.000₫
1.290.000₫
-46%
Bếp hồng ngoại đơn Delites 853 2000W
760.000₫
1.090.000₫
-30%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bếp hồng ngoại đơn Sanaky SNK2102HG 2000W
1.190.000₫
1.650.000₫
-27%
Bếp hồng ngoại đơn Kangaroo KG20IFT1 2000W
Online giá rẻ quá
890.000₫
1.690.000₫
-47%
Bếp hồng ngoại đơn Kangaroo KG20IFP1 2000W
Online giá rẻ quá
789.000₫
1.090.000₫
-27%
Bếp hồng ngoại đơn Sunhouse SHD6006A 2000W
1.130.000₫
1.330.000₫
-15%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bếp hồng ngoại đơn Sanaky SNK-2103HGN 2000W
1.490.000₫
1.690.000₫
-11%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bếp hồng ngoại đơn Sunhouse SHD 6005(EMC) 2000W
Online giá rẻ quá
920.000₫
1.200.000₫
-23%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bếp hồng ngoại đơn Pramie PRTH-1000 2200W
1.840.000₫
2.000.000₫
-8%
Bếp hồng ngoại đơn Sunhouse SHD 6015(EMC) 2000W
1.300.000₫
1.400.000₫
-7%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bếp hồng ngoại đơn Pramie PRTH-1001 2200W
1.940.000₫
2.100.000₫
-7%
Xem thêm sản phẩm Bếp hồng ngoại
Cách làm đậu hũ chiên mắm hành thơm ngon, béo bùi cho bữa cơm 2 cách nấu món đậu hũ Tứ Xuyên thơm ngon, đậm đà hương vị Trung Hoa 2 cách làm đậu hũ kho nước cốt dừa và kho tiêu đậm đà nhanh chóng
Thật dễ dàng để làm món đậu hũ xào sả ớt cay thơm, đậm đà cho gia đình đúng không nào? hy vọng với hướng dẫn chi tiết ở trên, bạn có thể thực hiện thành công món chay thơm ngon này nhé!
https://www.facebook.com/profile.php?id=100021938717764
Mẹo hay
-
Cách làm đậu hũ chiên mắm hành thơm ngon, béo bùi cho bữa cơm 2 cách nấu món đậu hũ Tứ Xuyên thơm ngon, đậm đà hương vị Trung Hoa 2 cách làm đậu hũ kho nước cốt dừa và kho tiêu đậm đà nhanh chóng
-
Thật dễ dàng để làm món đậu hũ xào sả ớt cay thơm, đậm đà cho gia đình đúng không nào? hy vọng với hướng dẫn chi tiết ở trên, bạn có thể thực hiện thành công món chay thơm ngon này nhé!