Cách làm gà chiên nước mắm chay giòn ngon bắt cơm lại vô cùng đơn giản
Cách làm gà chiên nước mắm chay giòn ngon bắt cơm lại vô cùng đơn giản
Đùi gà chay chiên mắm là một trong những món ăn chay hấp dẫn không thể bỏ qua. Đùi gà chiên giòn bên ngoài, mềm bên trong vị cay cay ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Cùng vào bếp để học ngay cách làm món ăn tuyệt vời này nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Đùi gà chay | 200 gr |
| Đường | 1 muỗng canh |
| Hạt nêm chay | 1 muỗng cà phê |
| Nước mắm chay | 1 muỗng canh |
| Ớt bột | 1 muỗng cà phê |
| Hành cắt lát | 1 muỗng canh |
| Tỏi băm | 1 muỗng canh |
| Cà chua | 1 quả |
| Rau xà lách | 100 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà chua rửa sạch tỉa hoa hồng. Xà lách rửa sạch để ráo nước. Hành cắt lát, tỏi băm nhuyễn.
Bước 2: Chiên gà
Đun nóng 80ml dầu ăn, cho đùi gà vào chiên trên lửa nhỏ. Chiên đến khi đùi gà chay vàng đều các mặt là được.
Bước 3: Làm sốt mắm
Cho vào chảo 20ml dầu ăn, đun nóng. Sau đó, cho ớt bột, hành và tỏi băm vào phi thơm.
Tiếp đến, cho vào chảo 1 muỗng canh nước mắm chay, 1 muỗng canh đường,1 muỗng cà phê hạt nêm chay đảo đều.
Cho đùi gà đã chiên vào, đảo đều khoảng 3 phút cho đùi gà thấm gia vị như vậy là đã hoàn thành món gà chiên nước mắm chay rồi.
Để món ăn hấp dẫn hơn, bạn xếp xà lách quanh đĩa, cho cà chua tỉa hoa hồng vô giữa, xếp đùi gà vòng tròn thế là có thể thưởng thức rồi.
Bước 4: Thành phẩm
Gà chiên nước mắm chay sau khi hoàn thành có màu vàng ươm, giòn bên ngoài,mềm bên trong, vị vừa cay vừa ngọt vô cùng hấp dẫn. Có thể ăn kèm cơm nóng hay bún đều rất tuyệt vời.
Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chống dính nổi bật để thực hiện món gà chiên nước mắm chay dễ dàng hơn nhé!
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XS
100.000₫
200.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-24IH
210.000₫
420.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG26
270.000₫
540.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3719
139.000₫
275.000₫
-49%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-24IH
150.000₫
295.000₫
-49%
Chảo nhôm chống dính đáy từ Tefal Day By Day G1430405
170.000₫
334.000₫
-49%
Chảo nhôm sâu chống dính Sunhouse SHS20
70.000₫
137.000₫
-48%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG661XS
100.000₫
196.000₫
-48%
Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C28-3D
270.000₫
520.000₫
-48%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8105
280.000₫
540.000₫
-48%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3718
89.000₫
170.000₫
-47%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-20IH
140.000₫
265.000₫
-47%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-26IH
230.000₫
442.000₫
-47%
Chảo thép sâu chống dính Green Cook GCW03-32IH
230.000₫
442.000₫
-47%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG24
260.000₫
491.000₫
-47%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8187
400.000₫
766.000₫
-47%
Xem thêm sản phẩm Chảo
Xem thêm
Chúc bạn thực hiện món đùi gà chiên nước mắm chay thành công nhé để chiêu đãi cả nhà nhé!
*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Bà Mẹ Quê.
Mẹo hay
-
Chúc bạn thực hiện món đùi gà chiên nước mắm chay thành công nhé để chiêu đãi cả nhà nhé!
-
*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Bà Mẹ Quê.