Cách làm gà tiềm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng dễ làm tại nhà

Gà tiềm thuốc bắc là món ăn có xuất xứ từ người Hoa nhưng từ lâu đã trở thành món ngon quen thuộc tại Việt Nam. cùng vào bếp làm món gà tiềm thuốc bắc trong bài viết này nhé!.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
20 phút	2 giờ	Trung bình

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Gà ác	1 con
Hoài sơ	10 gram
Sinh địa	5 gram
Đẳng sâm	5 gram
Đương quy	5 gram
Kỷ tử	5 gram
Táo tàu	5 gram
Ngọc trúc	5 gram
Xuyên khung	5 gram
Nấm đông cô	5 gram
Đỗ trọng	5 gram
Bạch chi	5 gram
Nhãn nhục	5 gram
Dừa xiêm	1 trái

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà ác khi mua bạn có thể nhờ người bán làm sạch gà, về bạn chỉ cần rửa sạch lại với nước muối loãng, để ráo.

Nguyên liệu thuốc bắc bạn rửa qua nước, để ráo.

Bước 2: Hầm gà

Bạn cho gà vào nồi đất để hầm (nếu không có nồi đất, bạn có thể dùng nồi thường).

Bạn cho 10 gram hoài sơ, 5 gram sinh địa, 5 gram đẳng sâm, 5 gram đương quy, 5 gram táo đen, 5 gram ngọc trúc, 5 gram nấm đông cô, 5 gram đỗ trọng, 5 gram bạch chi, 5 gram xuyên khung, 5 gram nhãn nhục vào nồi gà.

Sau đó bạn thêm 1 muỗng cà phê muối.

Đổ nước 1 trái dừa xiêm vào hầm đợi sôi, đậy nắp hầm lửa nhỏ trong 2 tiếng.

Bước 3: Hoàn thành

Sau khi hầm 2 tiếng bạn thêm 5 gram kỷ tử vào nấu thêm 1 phút rồi tắt bếp và cùng thưởng thức thôi nào!

Quà 350.000₫

Quà 350.000₫

Cách làm gà tiềm ớt hiểm bằng nồi nấu chậm mềm ngon dễ làm tại nhà Cách làm gà quay sốt kem nấm mềm ngọt, đơn giản, thơm ngon khó cưỡng Cách làm gà giòn sốt chanh tươi giòn nhâm nhi mê ly dễ làm tại nhà

Chỉ với ít bước đơn giản bạn đã có ngay món gà tiềm thuốc bắc thật ngon, thật bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công!

Mẹo hay

• Cách làm gà tiềm ớt hiểm bằng nồi nấu chậm mềm ngon dễ làm tại nhà Cách làm gà quay sốt kem nấm mềm ngọt, đơn giản, thơm ngon khó cưỡng Cách làm gà giòn sốt chanh tươi giòn nhâm nhi mê ly dễ làm tại nhà

• Chỉ với ít bước đơn giản bạn đã có ngay món gà tiềm thuốc bắc thật ngon, thật bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công!