Cách làm gà xiên que nướng thơm lừng đậm vị ngon như ngoài hàng

Thịt ức gà là một nguyên liệu khá quen thuộc đối với nhiều người nhưng lại nhàm chán vì thịt khô. Để khắc phục được điều này bạn có thể hãy thử ngay ức gà nướng xiên - một món nướng vô cùng hấp dẫn, ngon mềm và đơn giản. Cùng bắt tay vào bếp để học ngay cách làm gà xiên que nướng nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	1 giờ	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thịt ức gà	300 gr
Ớt chuông xanh	1/2 quả
Ớt chuông đỏ	1/2 quả
Xà lách (ăn kèm)	100 gr
Bột quế	1 muỗng cà phê
Bột ngũ vị hương	1 muỗng cà phê
Dầu hào	1 muỗng cà phê
Dầu ăn	1 muỗng cà phê
Hạt nêm	1 muỗng cà phê
Bột ngọt	1 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt ức gà mua về bạn bỏ hết lớp da và mỡ, rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành từng miếng vuông vừa ăn.

Ớt chuông bạn rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra, thái thành từng miếng vuông như thịt gà. Còn xà lách thì tách từng bẹ ra, rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2: Ướp thịt gà

Bạn cho thịt ức gà đã thái vào tô, nêm thêm 1 muỗng cà phê bột quế, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê dầu hào để thịt khi nướng giữ được mùi thơm.

Sau đó, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào tô thịt ức gà, trộn đều. Tiếp đến, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để ướp khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đều.

Bước 3: Nướng xiên gà

Bạn dùng que xiên, xiên lần lượt thịt ức gà và ớt vào, cứ 1 miếng thịt xen kẽ 1 miếng ớt đan xen các màu khác nhau cho đẹp mắt.

Sau đó, bạn xếp từng xiên thịt vào khay, quét thêm một lớp dầu ăn mỏng lên trên.

Tiếp đến, bạn làm nóng lò trước ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 10 phút. Bạn cho xiên thịt vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 20 phút. Đến khi thấy thịt đã chín đều, bạn cho từng xiên thịt ra đĩa trang trí thêm rau sống.

Bước 4: Thành phẩm

Vậy là bạn đã có ngay những xiên thịt gà nướng không những đẹp mắt mà còn ngon mềm rồi đó. Với ức gà được ướp đậm đà, nướng vừa chín tới nên vẫn được vị ngọt kết hợp cùng hương thơm nồng của ớt chuông sẽ khiến bạn thích mê.

Những xiên gà nướng này mà được ăn kèm với rau sống và dưa chuột chấm với tương ớt thì phải nói là ngon khó cưỡng mà không lo bị béo luôn đấy nhé!

Cách làm sườn nướng kiểu Nga thơm ngon lạ miệng đơn giản cho gia đình 2 Cách làm ếch nướng Tri Tôn và ếch nướng Campuchia thơm ngon khó cưỡng 3 cách làm xiên rau củ nướng thơm ngon hấp dẫn cho tiệc đêm Giáng Sinh mong rằng với cách làm gà xiên que nướng ở trên sẽ giúp bạn làm thành công một món ngon mới từ ức gà mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn khiến người người say mê để chiêu đãi cả gia đình nhé!

Mẹo hay

• Cách làm sườn nướng kiểu Nga thơm ngon lạ miệng đơn giản cho gia đình 2 Cách làm ếch nướng Tri Tôn và ếch nướng Campuchia thơm ngon khó cưỡng 3 cách làm xiên rau củ nướng thơm ngon hấp dẫn cho tiệc đêm Giáng Sinh

• mong rằng với cách làm gà xiên que nướng ở trên sẽ giúp bạn làm thành công một món ngon mới từ ức gà mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn khiến người người say mê để chiêu đãi cả gia đình nhé!