Cách làm gỏi cá đuối thơm ngon, lạ miệng ăn một lần là nghiện
Cách làm gỏi cá đuối thơm ngon, lạ miệng ăn một lần là nghiện
Gỏi cá đuối là một món gỏi thơm ngon, hấp dẫn với cách làm vô cùng đơn giản, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị tươi ngon của cá đuối, kết hợp với các loại rau củ. Hôm nay, cùng theo chân vào bếp thực hiện ngay món gỏi đầy hấp dẫn này nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 25 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Cá đuối | 1 kg |
| Rau cần | 100 gr |
| Lê | 1 quả |
| Dưa leo | 2 trái |
| Tỏi băm | 1 muỗng cà phê |
| Bột ớt Hàn Quốc | 1 muỗng canh |
| Mè rang | 1/2 muỗng cà phê |
| Nước mơ ngâm | 2 muỗng canh |
| Giấm | 2 muỗng canh |
| Đường/ muối | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cá đuối mua về, rửa thật sạch, cẩn thận lọc bỏ phần xương và da cá, chỉ lấy phần thịt cá. Sau khi đã lấy được phần thịt cá rồi thì bạn dùng dao cắt thật mỏng.
Rau cần ngắt bỏ lá úa vàng, phần góc rễ rồi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Lê bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt sợi. Tương tự, dưa leo bạn cũng gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt sợi.
Bước 2: Nêm gia vị
Tiếp đến, cho vào thau một ít dưa leo, le bào sợi và rau cần cắt khúc. Cho tất cả phần cá đã cắt lát mỏng vào luôn, cho vào 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc, 2 muỗng canh nước mơ ngâm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối.
Bước 3: Trộn gỏi
Trộn đều hỗn hợp này lên, rắc thêm 1/2 muỗng cà phê mè rang và 1 muỗng cà phê tỏi băm. Tiếp tục trộn đều để các loại gia vị thấm đều vào cá.
Sau khi thấy gỏi đã mềm, thấm gia vị, nếm lại lần nữa cho hợp khẩu vị gia đình bạn nhé!
Bước 4: Thành phẩm
Gỏi cá đuối sau khi hoàn thành có màu đỏ đẹp mắt của ớt đỏ Hàn Quốc. Cá đuối mềm mại, béo ngậy hòa quyện cùng vị ngọt ngọt, chua chua và cay cay vô cùng đậm đà, hấp dẫn và ngon miệng.
Bạn có thể thưởng thức món gỏi kèm rau sống để món ăn thêm vừa miệng hơn nhé!
Mời bạn tham khảo thêm một số dao làm bếp nổi bật để thực hiện món gỏi cá đuối dễ dàng hơn nhé!
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao gọt inox Delites PT2116-E
20.000₫
40.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites B2109-Q
50.000₫
100.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites PT1103-Q
50.000₫
100.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao gọt inox Delites LK 2307
50.000₫
100.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites LK 2308
60.000₫
120.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao gọt inox Delites LK-2207A
70.000₫
140.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites LK 2306
70.000₫
140.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites LK 2309
70.000₫
140.000₫
-50%
Bộ dao inox Tefal Ice Force K232S574
2.200.000₫
4.369.000₫
-49%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bộ dao inox Elmich EL8410
410.000₫
755.000₫
-45%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites B2109-A
80.000₫
140.000₫
-42%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites CW-H034
80.000₫
140.000₫
-42%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites CW-H033
110.000₫
190.000₫
-42%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites CW-KF81
150.000₫
260.000₫
-42%
Dao gọt inox Delites CF7439
70.000₫
120.000₫
-41%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites CW-H031
100.000₫
170.000₫
-41%
Xem thêm sản phẩm Dao
Với những hướng dẫn chi tiết bên trên, bạn chắc chắn sẽ thực hiện thành công món gỏi cá đuối tươi ngon, đậm đà, hấp dẫn, hòa quyện hoàn hảo giữa các hương vị vô cùng quyến rũ. Nhanh tay lưu lại công thức và chia sẻ để nhiều người cùng biết nhé!
https://www.youtube.com/watch?v=mLl8D_KblM4
Mẹo hay
-
Với những hướng dẫn chi tiết bên trên, bạn chắc chắn sẽ thực hiện thành công món gỏi cá đuối tươi ngon, đậm đà, hấp dẫn, hòa quyện hoàn hảo giữa các hương vị vô cùng quyến rũ. Nhanh tay lưu lại công thức và chia sẻ để nhiều người cùng biết nhé!
