Cách làm kem mít nước cốt dừa ngọt thơm béo ngậy ngon tuyệt

Vào những ngày hè nóng bức, bạn cần một món kem vừa thơm ngon lại có thể dễ dàng làm thành công ngay tại nhà. Vậy thì nhất định phải xem ngay cách làm kem mít nước cốt dừa mà sắp giới thiệu dưới đây. Nhanh chân vào bếp ngay nào!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Mít (đã tách hạt)	400 gr
Nước cốt dừa	500 ml
Sữa đặc	100 gr
Sữa tươi không đường	300 ml
Bột năng	20 gr
Đường	100 gr

Cách chế biến

Bước 1: Nấu hỗn hợp nước cốt dừa

Cho vào nồi 500ml nước cốt dừa, 20gr bột năng, khuấy tan hỗn hợp cho đường và bột tan vào nhau.

Sau đó, bạn cho thêm 100gr đường cát vào hỗn hợp nước cốt dừa rồi bắc lên bếp nấu ở lửa vừa, bạn vừa nấu vừa khuấy đến khi nào hỗn hợp hơi sánh và sệt lại thì tắt bếp rồi để nguội.

Bước 2: Xay nhuyễn mít

Bạn cho khoảng 300gr mít (đã tách hạt) vào máy xay sinh tố, thêm 300ml sữa sữa tươi không đường, 100gr sữa đặc rồi xay nhuyễn hỗn hợp.

Với 100gr mít còn lại bạn cắt hạt lựu để riêng vào một chén.

Bước 3: Trộn mít xay với nước cốt dừa

Cho mít xay nhuyễn vào nồi cốt dừa đã nấu rồi khuấy cho thật đều hỗn hợp. Nếu bạn muốn hỗn hợp mịn mượt thì lọc qua rây một lần nhé!

Bước 4: Đổ khuôn và làm đông

Lần lượt cho kem vào các ly nhựa nhỏ hoặc khuôn tùy chọn, sau đó bạn cho ít mít cắt hạt lựu lên trên xong đậy kín nắp lại.

Cuối cùng cho các ly kem vào ngăn đá tủ lạnh đợi khoảng 5 tiếng là có thể thưởng thức được rồi đấy!

Bước 5: Thành phẩm

Kem mít nước cốt dừa mát lạnh, béo thơm, chất kem mềm mịn, vị ngọt ngào cùng thơm lừng từ mít kết hợp với vị béo béo của nước cốt dừa vô cùng hấp dẫn.

Kem sẽ ngon tuyệt vời hơn nữa khi bạn cho kem mít vào trái dừa thêm ít sốt socola và đậu phộng rang ăn kèm đấy!

Vậy là đã hướng dẫn xong đến bạn cách làm kem mít nước cốt dừa thơm lừng, béo ngậy ngon tuyệt rồi đấy. Hy vọng bạn đã có thêm cho mình công thức món kem ngọt ngào, mát lạnh để đãi cả gia đình mình. Chúc bạn thực hiện thành công!