Cách làm kem trà đào cam sả thơm béo, mát lạnh
Cách làm kem trà đào cam sả thơm béo, mát lạnh
Cứ đến hè là ta không thể nhắc đến những món kem thơm ngon, mát lạnh. Ngoài những vị kem thường thấy, hôm nay Bài viết sẽ giới thiệu đến bạn món kem trà đào cam sả ngọt béo, lạ miệng để đổi vị trong những ngày tiết trời oi bức này nhé! Vào bếp ngay thôi!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 20 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Đào tươi | 700 gr |
| Đường | 30 gr |
| Nước cốt cam | 10 ml |
| Bột năng | 1 thìa canh |
| Hạt điều sống | 150 gr |
| Nước cốt dừa | 200 ml |
| Vỏ cam bào | 1 thìa cà phê |
| Sả | 1 cây |
| Trà đào túi lọc (1 gói) | 3 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngâm qua đêm 150gr hạt điều sống.Tiếp theo, cho hạt điều vào nồi cùng với một ít nước và nấu chín trong 10 phút, sau đó để ráo.
Đào rửa sạch, gọt vỏ và bỏ hạt. Chia ra làm 2 phần: một phần 600gr để sên đường, phần còn lại 100gr cắt hạt lựu.
Bước 2: Sên đào
Cho vào nồi 600gr thịt đào vừa sơ chế, 30gr đường, 10ml nước cốt cam, 1 thìa canh bột năng. Sau đó dùng muỗng khuấy đều, dằm sơ đào và nấu lửa nhỏ trong 10 phút.
Bước 3: Xay hỗn hợp
Xé túi lọc của trà đào để lấy phần trà bên trong.
Bào nhuyễn khoảng 1 thìa cà phê vỏ cam.
Sả rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ khoảng 2cm.
Cho vào máy xay 150gr hạt điều nấu chín, 200ml nước cốt dừa đậm đặc, sả cắt khúc, 1 thìa cà phê vỏ cam bào, bột trà đào, 600gr đào đã sên đường. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn mượt.
Bước 4: Làm đông kem
Cho vào hỗn hợp 100gr đào cắt hạt lựu rồi đổ ra hộp, đậy nắp kín và để đông 6 - 8 tiếng.
Bước 5: Thành phẩm
Kem trà đào sả có màu vàng nhạt, vị ngọt, béo ngậy từ nước cốt dừa quyện cùng những miếng đào mềm thơm ngon. Nếu để ý kỹ bạn sẽ còn cảm nhận được mùi thơm thoang thoảng và vị đặc trưng của trà đào và sả nữa đấy!
Mời bạn tham khảo thêm một số máy xay đa năng nổi bật để thực hiện món kem trà đào cam sả dễ dàng hơn nhé!
TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng Tefal BL15FD30
Online giá rẻ quá
990.000₫
1.999.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng Sunhouse SHD5582W
680.000₫
1.210.000₫
-43%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng BlueStone BLB-5335W
790.000₫
1.374.000₫
-42%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng Kangaroo KG3B6M
Online giá rẻ quá
590.000₫
990.000₫
-40%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng Hafele HSB-0621FS (535.43.277)
Online giá rẻ quá
690.000₫
1.560.000₫
-55%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng Comet CM9955
490.000₫
765.000₫
-35%
Máy xay đa năng AVA YX-904N
590.000₫
893.000₫
-33%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng AVA BL9708
990.000₫
1.490.000₫
-33%
TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng Tefal BL77TAT0
Online giá rẻ quá
1.590.000₫
2.490.000₫
-36%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng DMAX BL9702-GS
1.090.000₫
1.590.000₫
-31%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng BlueStone BLB-5348
1.290.000₫
1.865.000₫
-30%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng Midea MJ-BL50
790.000₫
1.100.000₫
-28%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng AVA BL458
850.000₫
1.190.000₫
-28%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng Midea MJ-BL75G
990.000₫
1.380.000₫
-28%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng Kangaroo KGBL3P1
990.000₫
1.390.000₫
-28%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng Sunhouse SHD5316
1.020.000₫
1.430.000₫
-28%
Xem thêm sản phẩm Máy xay sinh tố
Chúc bạn thực hiện món kem trà đào cam sả thơm ngon, lạ miệng này nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube Ducan Kitchen.
Mẹo hay
-
Chúc bạn thực hiện món kem trà đào cam sả thơm ngon, lạ miệng này nhé!
-
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube Ducan Kitchen.