Cách làm khô cá chỉ vàng 1 nắng chiên giòn cực đơn giản tại nhà

Khô cá chỉ vàng 1 nắng chiên giòn là món chiên dân dã, quen thuộc với các bạn yêu thích các loại khô cá, hôm nay chuyên trang Vào bếp của sẽ hướng dẫn bạn cách chiên món ngon này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
4 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Khô cá chỉ vàng 1 nắng (khoảng 7 con)	300 gr
Dầu ăn	5 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế khô cá chỉ vàng

Ở bước này nếu bạn thích ăn mềm hơn thì bạn có thể rửa khô cá chỉ vàng qua nước lạnh hoặc nước ấm và để ráo trong khoảng 15 phút rồi đem đi chiên.

Bước 2: Chiên khô cá chỉ vàng

Bắc chảo lên bếp, cho 5 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun với lửa lớn, đến khi dầu sôi lăn tăn thì cho khô cá chỉ vàng vào và giảm lửa nhỏ ngay.

Trong quá trình chiên trở đều các mặt cho cá vàng đều và không bị cháy khét. Chiên khoảng 10 phút, cá chín hoàn toàn và vàng đều hai mặt thì tắt bếp, cho ra đĩa thưởng thức.

Mẹo: Mách nhỏ: Để làm ráo dầu trong cá sau khi chiên thì bạn nên lót khăn giấy ở đĩa hoặc để cá ở rỗ lọc ráo dầu trước khi cho ra đĩa nhé!

Bước 3: Thành phẩm

Chỉ với 1 bước cực đơn giản là bạn đã có ngay món khô cá chỉ vàng 1 nắng chiên giòn tan cực hấp dẫn, cá vàng đều, ăn vào cá bên ngoài giòn, bên trong mềm nhẹ, không quá cứng và có vị mặn nhẹ rất vừa miệng.

Chấm kèm nước mắm ớt cay ăn cùng cơm nóng là hết sẩy.

Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chống dính nổi bật tại để thực hiện món khô cá chỉ vàng 1 nắng chiên giòn dễ dàng hơn nhé!

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XS

100.000₫

200.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-24IH

210.000₫

420.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG26

270.000₫

540.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3719

139.000₫

275.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-24IH

150.000₫

295.000₫

-49%

Chảo nhôm chống dính đáy từ Tefal Day By Day G1430405

170.000₫

334.000₫

-49%

Chảo nhôm sâu chống dính Sunhouse SHS20

70.000₫

137.000₫

-48%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG661XS

100.000₫

196.000₫

-48%

Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C28-3D

270.000₫

520.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8105

280.000₫

540.000₫

-48%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3718

89.000₫

170.000₫

-47%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-20IH

140.000₫

265.000₫

-47%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-26IH

230.000₫

442.000₫

-47%

Chảo thép sâu chống dính Green Cook GCW03-32IH

230.000₫

442.000₫

-47%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG24

260.000₫

491.000₫

-47%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8187

400.000₫

766.000₫

-47%

Xem thêm sản phẩm Chảo

Với những hướng dẫn chi tiết vừa rồi, chắc chắn bạn có thể hoàn thành món khô cá chỉ vàng 1 nắng chiên giòn vô cùng hấp dẫn, mặn mà, vừa miệng, mang đến cho gia đình một món ăn vô cùng lạ miệng. Nhanh tay lưu ngay công thức và chia sẻ để nhiều bạn cùng biết nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh được chia sẻ từ Facebook: Xuân Bee