Cách làm mandu chiên nước siêu đơn giản chỉ với chảo chống dính

Mandu chiên là món ăn khoái khẩu của nhiều tín đồ ẩm thực Hàn Quốc. Với cách chiên này, người ta sử dụng nước là nguyên liệu chủ yếu và chỉ thêm 1 ít dầu vào thôi. Cùng Vào bếp tham khảo ngay cách làm mandu chiên nước siêu ngon và đơn giản chỉ với chảo chống dính.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 cái)

Nguyên liệu	Định lượng
Mandu	4 cái
Nước	1 ít
Dầu ăn	1 ít
Tương ớt	1 ít
Nước tương	1 ít
Tỏi và ớt	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Rã đông mandu

Mandu thường được mua ở các siêu thị.

Nếu sau khi mua về mà bạn chưa dùng ngay thì có thể cấp đông.

Trước khi chiên, nhớ rã đông mandu thật kỹ, đặc biệt có thể dùng chế độ rã đông của lò vi sóng trong khoảng 8 phút.

Bước 2: Chiên mandu

Nếu dầu ăn của bạn được đựng trong bình xịt thì đợi chảo nóng sau đó xịt một lớp dầu mỏng lên.

Nếu không có bình xịt thì bạn có thể dùng cọ thực phẩm để phết đều dầu lên chảo.

Cho phần đế của mandu vào chiên trước trong vòng 2 phút.

Khi phần đế của mandu chuyển thành màu vàng, đổ khoảng 100 ml nước vào, đậy nắp, để lửa nhỏ.

Đợi nước cạn thì tắt bếp và gắp mandu ra thưởng thức.

Bước 3: Pha nước chấm

Nước chấm mandu thường là sự kết hợp của nước tương, tương ớt và một ít tỏi ớt băm nhuyễn.

Bước 4: Trình bày

Bạn có thể trình bày mandu theo nhiều cách:

Mandu chiên là món ăn ngon có thể dùng vào buổi sáng hay cũng có thể là món ăn vặt siêu cuốn. Cùng thử ngay công thức này và thưởng thức thành quả nhé!

Mẹo hay

• Mandu chiên là món ăn ngon có thể dùng vào buổi sáng hay cũng có thể là món ăn vặt siêu cuốn. Cùng thử ngay công thức này và thưởng thức thành quả nhé!