Cách làm mì trộn phô mai thịt gà béo ngon hấp dẫn dễ làm đổi vị bữa ăn
Cách làm mì trộn phô mai thịt gà béo ngon hấp dẫn dễ làm đổi vị bữa ăn
Bạn đang tìm một món ăn hấp dẫn ngon miệng từ mì gói? Mì trộn phô mai thịt gà chính là món ăn dành cho bạn. Món trộn này đặc biệt dành cho những bạn thích ăn cay và béo luôn nhé! cùng vào bếp làm ngay món mì trộn này thôi nào!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 25 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Mì tôm | 1 gói |
| Ức gà | 300 gr |
| Phô mai Mozzarella | 250 gr |
| Hành lá | 1 nhánh |
| Tỏi băm | 3 tép |
| Tương ớt Hàn Quốc | 1 muỗng canh |
| Đường | 1/2 muỗng canh |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế gà
Ức gà mua về bạn ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch rồi vớt ra rổ để ráo.
Dùng dao cắt ức gà thành những viên nhỏ vừa ăn khoảng 1 lóng tay.
Hành lá mua về rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Bạn có thể dùng hỗn hợp rượu và gừng cắt lát, đập dập vừa chà vừa bóp toàn miếng ức một lần nữa, giúp khử sạch mùi hôi và chất bẩn. Rửa sạch, chờ ráo nước là được. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho chanh vào trong nước, cho ức gà vào ngâm trong 15 - 20 phút. Sau đó vớt ra, xả lại nước lạnh và để cho ráo.
Mẹo: Cách sơ chế và khử mùi hôi thịt gà
Bạn có thể dùng hỗn hợp rượu và gừng cắt lát, đập dập vừa chà vừa bóp toàn miếng ức một lần nữa, giúp khử sạch mùi hôi và chất bẩn. Rửa sạch, chờ ráo nước là được. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho chanh vào trong nước, cho ức gà vào ngâm trong 15 - 20 phút. Sau đó vớt ra, xả lại nước lạnh và để cho ráo.
Bước 2: Trụng mì
Bạn bắc nồi nước lên bếp, đun sôi sau đó cho mì vào trụng đến khi mì nở và vừa mềm thì vớt ra để ráo.
Bước 3: Xào gà
Bắc chảo lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn cùng tỏi băm phi thơm.
Cho ức gà đã sơ chế vào xào chung đến khi thịt gà săn lại thì cho vào 1 chén nước lọc (loại chén ăn cơm), đảo đều.
Bạn nêm vào 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc rồi đảo đều sau đó cho gói gia vị mì và 1/2 muỗng canh đường vào xào chung.
Bước 4: Làm mì trộn gà phô mai
Khi nước xào đã sánh và tan đều thì bạn cho phần mì đã trụng vào chảo trộn đều.
Rắc lên mặt 250gr phô mai Mozzarella bào sợi, đậy nắp tiếp tục đun đến khi phô mai tan chảy và phủ đều khắp mì.
Cuối cùng mở nắp và rắc thêm 1 ít hành lá, rồi thưởng thức thôi nào!
Bước 5: Thành phẩm
Mì trộn phô mai thịt gà vừa đậm đà, cay cay lại thêm độ béo của phô mai, mềm ngon của ức gà, đầy đủ dinh dưỡng luôn nhé!
Bạn có thể ăn kèm với chút tương ớt, tương cà để tăng hương vị món ăn hấp dẫn hơn nữa đấy.
Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chống dính nổi bật để thực hiện món mì trộn phô mai thịt gà dễ dàng hơn nhé!
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XS
100.000₫
200.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-24IH
210.000₫
420.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG26
270.000₫
540.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3719
139.000₫
275.000₫
-49%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-24IH
150.000₫
295.000₫
-49%
Chảo nhôm chống dính đáy từ Tefal Day By Day G1430405
170.000₫
334.000₫
-49%
Chảo nhôm sâu chống dính Sunhouse SHS20
70.000₫
137.000₫
-48%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG661XS
100.000₫
196.000₫
-48%
Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C28-3D
270.000₫
520.000₫
-48%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8105
280.000₫
540.000₫
-48%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3718
89.000₫
170.000₫
-47%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-20IH
140.000₫
265.000₫
-47%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-26IH
230.000₫
442.000₫
-47%
Chảo thép sâu chống dính Green Cook GCW03-32IH
230.000₫
442.000₫
-47%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG24
260.000₫
491.000₫
-47%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8187
400.000₫
766.000₫
-47%
Xem thêm sản phẩm Chảo
Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm mì trộn phô mai thịt gà siêu đơn giản. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
