Cách làm món cá quả kho chuối thơm ngon lạ miệng vô cùng bắt cơm
Cách làm món cá quả kho chuối thơm ngon lạ miệng vô cùng bắt cơm
Cá quả kho chuối là một món ăn của người miền Bắc với hương vị đậm đà, thơm ngon. Nếu bữa cơm gia đình của bạn có món này thì sẽ tốn khá nhiều cơm đấy. Để tìm hiểu rõ hơn về các làm của món này, hãy cùng Vào bếp tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 20 phút | 30 phút | Trung bình |
Nguyên liệu (Cho 2 - 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Cá quả | 500 gr |
| Thịt ba chỉ | 300 gr |
| Chuối xanh | 2 trái |
| Riềng | 1 củ |
| Nước màu | 1/2 muỗng |
| Bột ngọt | 2 muỗng |
| Nước mắm | 4 muỗng |
| Đường | 1 muỗng |
| Nước | 500 ml |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
500gr cá quả và 300gr thịt ba chỉ mua về rửa sạch với nước sau đó cắt khúc vừa ăn.
Chuối xanh lột lớp vỏ ngoài rửa sạch cắt khúc vừa ăn, sau đó đi ngâm với nước muối để cho bớt phần mủ có trong chuối.
Riềng rửa sạch gọt vỏ, cắt lát.
Bước 2: Ướp cá
Cá sau khi đã rửa sạch cho vào tô để ướp, cho các gia vị đã chuẩn bị sẵn như 1/2 muỗng nước màu, 4 muỗng nước mắm, 2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường vào trộn đều cho cá thấm các gia vị.
Bước 3: Kho cá
Trước khi bỏ cá vào nồi đất bạn cần lót 1 lớp của riềng dưới đáy nồi, tiếp theo đến 1 lớp chuối, sau đó đến thịt ba chỉ dàn đều, cuối cùng đến phần cá đã ướp.
Bật bếp và cho 500ml vào nồi kho với lửa nhỏ khoảng tầm 30 phút cho đến khi nước bắt đầu cạn.
Bước 4: Thành phẩm
Cá sau khi được kho xong sẽ có màu nâu bắt mắt, mùi thơm thoảng của riềng, nước kho sánh đậm hấp dẫn.
Phần cá và thịt kho xong không bị khô, ăn rất dai và mềm, phần chuối chín bùi thơm ngon.
Bạn có thể tham khảo một số loại nồi đất đang kinh doanh:
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi đất Dong hwa Tucbeghi G-704H
160.000₫
300.000₫
-46%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi đất Dong hwa Tucbeghi G-705H
150.000₫
250.000₫
-40%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi đất hoa sen Dong hwa 402
99.000₫
155.000₫
-36%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi hấp đất Dong hwa PT3.225
320.000₫
370.000₫
-13%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi đất Dong hwa PT1.200
240.000₫
275.000₫
-12%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi đất Dong hwa P903
240.000₫
270.000₫
-11%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi đất Dong hwa PT1.180
180.000₫
200.000₫
-10%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi đất Dong hwa Tucbeghi G702
110.000₫
120.000₫
-8%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi đất Dong hwa Tucbeghi G704
200.000₫
210.000₫
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi đất Dong hwa PT14.1700
270.000₫
280.000₫
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi đất Dong hwa Tucbeghi G703
160.000₫
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi đất hoa sen Dong hwa 403
175.000₫
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi đất Dong hwa PT14.1200
190.000₫
Nồi đất vân đá hoa cương Mommy Cook MMVSG
236.000₫
Xem thêm sản phẩm Nồi
2 cách làm cá kho làng Vũ Đại thơm ngon nức tiếng, đơn giản tại nhà Tổng hợp 5 cách nấu thịt kho coca hấp dẫn đậm vị mới lạ ai cũng mê Tổng hợp 19 cách làm món kho sả ớt thơm ngon, đậm đà ăn là ghiền
Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã nắm được các bước làm món cá quả kho chuối thơm ngon, đậm đà hương vị cho bữa cơm hàng ngày của gia đình thêm phần đặc sắc. Cùng vào bếp trổ tài chiêu đãi gia đình ngay nhé. Chúc bạn thành công!
*Mời bạn tham khảo thêm nhiều công thức món ăn ngon tại kênh Tiktok Vào bếp cùng 
Mẹo hay
- 2 cách làm cá kho làng Vũ Đại thơm ngon nức tiếng, đơn giản tại nhà Tổng hợp 5 cách nấu thịt kho coca hấp dẫn đậm vị mới lạ ai cũng mê Tổng hợp 19 cách làm món kho sả ớt thơm ngon, đậm đà ăn là ghiền
Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã nắm được các bước làm món cá quả kho chuối thơm ngon, đậm đà hương vị cho bữa cơm hàng ngày của gia đình thêm phần đặc sắc. Cùng vào bếp trổ tài chiêu đãi gia đình ngay nhé. Chúc bạn thành công!