Cách làm nghệ tươi ngâm mật ong bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

Nghệ tươi ngâm mật ong thơm ngọt lại cay cay ấm nóng là thức uống được rất nhiều yêu thích bởi những công dụng mà nó mang lại. Cùng vào bếp thực hiện ngay món thức uống này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Nghệ tươi	500 gr
Mật ong	500 ml

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nghệ

Nghệ bạn nên cắt bỏ phần bị hư và cắt bỏ hai đầu, sau đó đem rửa thật sạch đất ở bên ngoài vỏ rồi để cho ráo nước.

Tiếp theo bạn bào nghệ thành những lát mỏng để ngâm nhanh hơn. Nếu bạn không có dao bào thì bạn có thể dùng dao và thớt để xắt cũng được, càng mỏng càng tốt.

Sau khi thái nghệ thành những lát mỏng bạn đem ra nắng phơi khoảng 1 tiếng để nghệ ráo nước.

Bước 2: Ngâm nghệ với mật ong

Bạn cho nghệ vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn, bạn chỉ nên cho nghệ vào gần đầy lọ thủy tinh không nên cho đầy quá thì khi đổ mật ong vào sẽ không ngập hết nghệ được.

Tiếp theo bạn đổ mật ong vào sao cho vừa ngập trên bề mặt của nghệ là được. Sau đó đậy kín và bảo quản nơi khô ráo thoáng mát tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Bước 3: Thành phẩm

Bạn ngâm nghệ trong khoảng 1 tháng là có thể sử dụng được. Nghệ ngâm mật ong có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và cũng tốt cho làm đẹp.

Mẹo bảo quản:

Khi mở ra sử dụng, bạn nên chiết ra một hũ nhỏ để dùng thường xuyên, sử dụng hết lại chiết tiếp, tránh mở ra nhiều có thể bị hỏng. Cất hũ nghệ ngâm mật ong ở nơi thoáng mát và tối. Nếu thời tiết quá nóng nên bỏ vào tủ lạnh bảo quản.

Các hiện tượng dễ gặp khi ngâm nghệ tươi và mật ong

Mật ong sủi ga:

Mật ong nổi váng mốc:

Lưu ý: Phụ nữ có thai hoặc người mắc bệnh thiếu máu không nên dùng nghệ ngâm mật ong.

Trên đây là hướng dẫn làm nghệ tươi ngâm mật ong ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công.

*Tham khảo thông tin, hình ảnh và công thức từ kênh YouTube GIA ĐÌNH VIỆT và suckhoevadoisong.vn

Mẹo hay

• Khi mở ra sử dụng, bạn nên chiết ra một hũ nhỏ để dùng thường xuyên, sử dụng hết lại chiết tiếp, tránh mở ra nhiều có thể bị hỏng. Cất hũ nghệ ngâm mật ong ở nơi thoáng mát và tối. Nếu thời tiết quá nóng nên bỏ vào tủ lạnh bảo quản.

• Các hiện tượng dễ gặp khi ngâm nghệ tươi và mật ong

• Mật ong nổi váng mốc:

• Lưu ý: Phụ nữ có thai hoặc người mắc bệnh thiếu máu không nên dùng nghệ ngâm mật ong.

• Trên đây là hướng dẫn làm nghệ tươi ngâm mật ong ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công.

• *Tham khảo thông tin, hình ảnh và công thức từ kênh YouTube GIA ĐÌNH VIỆT và suckhoevadoisong.vn