Cách làm nước ép dâu tây cô đặc (nước cốt dâu tây) đơn giản tại nhà
Cách làm nước ép dâu tây cô đặc (nước cốt dâu tây) đơn giản tại nhà
Nước ép dâu tây cô đặc với mùi vị ngọt ngọt dịu nhẹ, rất phù hợp để sử dụng cho các món tráng miệng hoặc dùng để pha thành các món thức uống thanh mát. Hôm nay, hãy cùng cùng vào bếp để chúng mình mách bạn cách làm món nước ép đặc biệt này nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 500ml nước cốt dâu)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Dâu tây | 500 gr |
| Thanh long đỏ | 10 gr |
| Chanh | 1/2 trái |
| Nước lọc | 100 ml |
| Nước sôi | 400 ml |
| Đường | 250 gr |
| Muối | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế dâu tây
Ngâm dâu tây trong nước muối pha loãng tầm 5 - 10 phút sau đó rửa sạch lại và vớt ra rổ để ráo.
Tiếp đến, lần lượt dùng dao cắt bỏ toàn bộ phần cuống và những chỗ bị hư, úng của dâu tây.
Bước 2: Xay nhuyễn dâu tây
Cho vào cối xay các nguyên liệu gồm: dâu tây đã sơ chế, 10gr thanh long đỏ và 100ml nước lọc.
Bật máy và xay hỗn hợp các nguyên liệu trên trong vòng 5 - 7 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được.
Bước 3: Nấu nước cốt dâu tây
Cho hỗn hợp dâu tây vừa xay vào nồi rồi thêm vào 400ml nước sôi, 250gr đường và nước cốt 1/2 trái chanh. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể gia giảm lượng đường cho phù hợp hơn nhé!
Bắc nồi lên bếp và nấu ở lửa vừa trong vòng 10 phút. Vừa nấu vừa khuấy đều cho đường tan hết. Sau 10 phút, thấy hỗn hợp đã sôi lên thì tắt bếp.
Bước 4: Lọc nước cốt dâu tây
Đổ từ từ hỗn hợp dâu tây vừa nấu qua rây để lọc bỏ phần cặn còn sót lại, thu được phần nước cốt dâu tây rồi để nguội bớt trong vòng 30 - 45 phút.
Bước 5: Thành phẩm
Sau khi nước cốt dâu tây đã nguội thì chế vào các hũ thủy tinh hoặc chai rồi đậy kín nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản và sử dụng dần trong vòng 10 - 12 ngày.
Nước cốt dâu tây đặc sánh, hương vị thơm ngọt vô cùng bắt miệng. Bạn có thể dùng để pha trà dâu hay ăn cùng với các món tráng miệng như sữa chua cũng rất hợp đó nha!
Mời bạn tham khảo thêm một số máy xay đa năng nổi bật để thực hiện món nước ép dâu tây cô đặc dễ dàng hơn nhé!
TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng Tefal BL15FD30
Online giá rẻ quá
990.000₫
1.999.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng Sunhouse SHD5582W
680.000₫
1.210.000₫
-43%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng BlueStone BLB-5335W
790.000₫
1.374.000₫
-42%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng Kangaroo KG3B6M
Online giá rẻ quá
590.000₫
990.000₫
-40%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng Hafele HSB-0621FS (535.43.277)
Online giá rẻ quá
690.000₫
1.560.000₫
-55%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng Comet CM9955
490.000₫
765.000₫
-35%
Máy xay đa năng AVA YX-904N
590.000₫
893.000₫
-33%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng AVA BL9708
990.000₫
1.490.000₫
-33%
TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng Tefal BL77TAT0
Online giá rẻ quá
1.590.000₫
2.490.000₫
-36%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng DMAX BL9702-GS
1.090.000₫
1.590.000₫
-31%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng BlueStone BLB-5348
1.290.000₫
1.865.000₫
-30%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng Midea MJ-BL50
790.000₫
1.100.000₫
-28%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng AVA BL458
850.000₫
1.190.000₫
-28%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng Midea MJ-BL75G
990.000₫
1.380.000₫
-28%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng Kangaroo KGBL3P1
990.000₫
1.390.000₫
-28%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Máy xay đa năng Sunhouse SHD5316
1.020.000₫
1.430.000₫
-28%
Xem thêm sản phẩm Máy xay sinh tố
Phía trên là cách làm nước ép dâu tây cô đặc mà Bài viết muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng bạn có thể thực hiện được thêm nhiều món ăn, thức uống thơm ngon từ phần nước cốt dâu tây này nhé! Chúc bạn thành công!
Mẹo hay
- Phía trên là cách làm nước ép dâu tây cô đặc mà Bài viết muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng bạn có thể thực hiện được thêm nhiều món ăn, thức uống thơm ngon từ phần nước cốt dâu tây này nhé! Chúc bạn thành công!
