Cách làm nước mắm ăn bánh ướt chua chua ngọt ngọt chuẩn vị miền Nam

Bạn đang tìm kiếm cách làm nước mắm ăn bánh ướt chua ngọt, đậm đà chuẩn vị miền Nam? Vào bếp cùng để khám phá bí quyết pha nước chấm bánh ướt thơm ngon, dễ làm, giúp món cuốn - trộn của bạn thêm phần hấp dẫn. Đảm bảo ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	5 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4-6 người ăn)

Nguyên liệu	Định lượng
Ớt tươi	5 trái
Tỏi lớn	1 củ
Chanh	2 trái
Đường	1.5 chén
Nước mắm	2 chén
Muối	1/2 muỗng cà phê
Nước ấm	2 chén

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế tỏi ớt và vắt chanh

Đầu tiên, bạn bóc vỏ 1 củ tỏi lớn và rửa sạch 5 trái ớt.

Dùng dao để băm tỏi và ớt thật nhuyễn. Nếu muốn nước mắm có màu đỏ đẹp mắt hơn, bạn có thể cho thêm 1 muỗng cà phê ớt băm sẵn loại bán ở chợ.

Tiếp theo, cắt đôi 2 trái chanh và vắt lấy nước cốt. 2 trái chanh vắt được khoảng nửa chén ăn cơm nước cốt.

Bước 2: Pha nước chấm chua ngọt

Cho toàn bộ phần tỏi ớt băm nhuyễn, 1.5 chén đường và nước cốt chanh vào một tô lớn.

Sau đó, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 2 chén nước mắm và 2 chén nước ấm vào tô.

Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp nước mắm cho đường và muối tan hoàn toàn. Bạn sẽ thấy nước mắm có màu đỏ cam đẹp mắt và mùi thơm nồng đặc trưng của tỏi ớt.

Nếm thử và điều chỉnh công thức làm nước mắm ăn bánh ướt cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

Bước 3: Thành phẩm

Chén nước mắm ăn bánh ướt chua ngọt, đậm đà, thơm lừng mùi tỏi ớt đã sẵn sàng để thưởng thức cùng những đĩa bánh ướt nóng hổi. Màu sắc bắt mắt, vị hài hòa sẽ khiến món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn!

Vậy là bạn đã có ngay công thức làm nước mắm ăn bánh ướt chuẩn vị, thơm ngon khó cưỡng chỉ với vài bước đơn giản. Chén nước chấm đậm đà này chắc chắn sẽ nâng tầm món bánh ướt của bạn lên một đẳng cấp mới. Đừng ngần ngại vào bếp và thử ngay cách làm nước mắm ăn bánh ướt này nhé! Chúc bạn thành công và có bữa ăn thật ngon miệng!

https://www.youtube.com/watch?v=d5x7itGZpmA

Mẹo hay

• Vậy là bạn đã có ngay công thức làm nước mắm ăn bánh ướt chuẩn vị, thơm ngon khó cưỡng chỉ với vài bước đơn giản. Chén nước chấm đậm đà này chắc chắn sẽ nâng tầm món bánh ướt của bạn lên một đẳng cấp mới. Đừng ngần ngại vào bếp và thử ngay cách làm nước mắm ăn bánh ướt này nhé! Chúc bạn thành công và có bữa ăn thật ngon miệng!

• https://www.youtube.com/watch?v=d5x7itGZpmA