Cách làm nước mót Hội An chuẩn vị tươi mát thơm ngon giải nhiệt cơ thể

Hội An nổi tiếng là một địa điểm du lịch nổi tiếng. Ẩm thực của Hội An rất đa dạng, nhưng mỗi lần nhắc về Hội An, người ta lại nghĩ ngay đế vị nước mót - một thức uống đặc trưng của nơi đây. Hôm nay, bạn hãy theo chân vào bếp để cùng làm nên những ly nước mót Hội An thơm ngon này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	25 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 ly)

Nguyên liệu	Định lượng
Nước lọc	3 lít
Sả cây (đã đập dập)	70 gr
Cam thảo	5 gr
Thanh quế	2 gr
Gừng	20 gr
Chanh khô	3 gr
Lá sen khô	10 gr
Đường phèn	120 gr
Nước cốt chanh	30 ml
Chè xanh	1 lá

Cách chế biến

Bước 1: Nấu các loại thảo mộc

Đầu tiên, bạn bắc lên bếp 3 lít nước lọc, đun ở lửa nhỏ, đợi nước trong nồi sôi liu riu, bạn cho vào 70gr sả cây đã đập dập, 5gr cam thảo, 2gr thanh quế, 20gr gừng rồi nấu sôi trong 10 phút với lửa nhỏ.

Sau khi nước sôi lên, bạn cho thêm vào 3gr chanh khô, 10gr lá sen khô, khuấy đều, tiếp tục nấu sôi trong 10 phút ở lửa vừa hoặc nhỏ.

Bước 2: Hoàn thành

Sau khi nấu xong, bạn tắt bếp, vớt bỏ phần xác của các thảo mộc ra. Cho vào trong nồi 120gr đường phèn. Dùng vá khuấy đều cho tan đường rồi lại bật bếp, nấu sôi thêm 2 phút ở lửa vừa.

Sau khi nước trong nồi sôi, bạn tắt bếp, đợi cho nước thảo mộc trong nồi nguội đi thì cho vào 30ml nước cốt chanh, khuấy đều cho chúng hoà lẫn vào nhau là được.

Tiếp đó, bạn đập đá thật nhỏ cho vào trong ly, đổ nước mót đã hoàn thành vào, cắm thêm 1 cánh hoa sen, 1 lá chè xanh và một cái ống hút để trang trí cho đẹp mắt, thế là ly nước mót Hội An đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức rồi đấy!

Vậy là đã chia sẻ với bạn rất chi tiết về cách làm nước mót Hội An rồi đó nha! Nhớ bỏ túi ngay để hôm nào rảnh tay có thể tự làm cho mình một ly nước mót giải khát thơm ngon. Chúc bạn thành công nhé!