Cách làm rau câu thanh long ruột đỏ đẹp mắt bằng máy xay sinh tố

Mùa nắng nóng đã bắt đầu với nền nhiệt ngày càng cao. Để chăm sóc sức khoẻ, bạn hãy thử chế biến những món có công dụng giải nhiệt. Trong số đó, đừng quên món ăn vặt quen thuộc rau câu thanh long. Vào bếp trổ tài để gia đình có dịp thưởng thức tài nghệ của bạn!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 cái)

Nguyên liệu	Định lượng
Thanh long ruột đỏ	1 trái
Nước	300 ml
Đường	30 gr
Bột rau câu giòn	30 gr

Cách chế biến

Bước 1: Xay nhuyễn thanh long

Lột bỏ vỏ thanh long, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 2: Nấu rau câu

Cho nước, đường và bột rau câu giòn vào nồi, khuấy đều rồi đun sôi.

Sau khi nươics sôi thì cho thanh long xay nhuyễn vào, khuấy đều lần nữa.

Đợi khoảng 30 giây, vớt bớt bọt rồi tắt bếp.

Bước 3: Đợi rau câu đông

Cho nước rau câu nóng vào hộp đựng thực phẩm bằng thuỷ tinh, để nguội khoảng 30 phút.

Tiếp tục đậy nắp cẩn thận, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng 2 tiếng đã có thạch rau câu để thưởng thức.

Món rau câu thanh long không chỉ thanh mát bổ dưỡng mà còn có màu sắc bắt mắt. Thử ngay công thức trên nhé!

Mẹo hay

• Món rau câu thanh long không chỉ thanh mát bổ dưỡng mà còn có màu sắc bắt mắt. Thử ngay công thức trên nhé!