Cách làm sinh tố diếp cá tại nhà với 2 nguyên liệu

Chỉ với 2 nguyên liệu cơ bản từ rau diếp cá và đậu xanh, bạn đã có thể làm cho mình một món thức uống giải nhiệt cực kỳ bổ dưỡng và thơm ngon. cùng vào bếp xem ngay công thức thực hiện đơn giản ngay sau đây nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Đậu xanh	300 gr
Rau diếp cá	500 gr
Đường	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế và ngâm đậu xanh tróc vỏ

Đầu tiên, vo sạch 300gr đậu xanh rồi ngâm mềm với nước khoảng 8 tiếng.

Bước 2: Hấp và xay đậu xanh

Sau 8 tiếng, gạn bỏ nước và cho đậu vào xửng hấp chín trên lửa vừa khoảng 30 phút.

Kế đến, cho đậu xanh vào máy xay sinh tố cùng 200ml nước lọc rồi xay nhuyễn mịn.

Tiếp theo, cho phần đậu xanh đã xay ra tô và để riêng.

Bước 3: Sơ chế và xay rau diếp cá

Rửa sạch rau diếp cá, sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng 200ml nước lọc và xay nhuyễn.

Kế tiếp, lọc hỗn hợp qua rây để thu lấy nước cốt.

Bước 4: Làm sinh tố diếp cá

Cho vào ly 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh đậu xanh xay nhuyễn, 1 ít nước cốt rau diếp cá, 1 vài viên đá.

Cuối cùng, khuấy đều cho hỗn hợp được hòa quyện là có thể thưởng thức.

Bước 5: Thành phẩm

Sinh tố rau diếp cá khi được kết hợp với đậu xanh sẽ giảm bớt được mùi tanh, có vị ngọt vừa, bùi bùi béo nhẹ nên rất dễ uống và cực kỳ bổ dưỡng.

Chỉ với 2 nguyên liệu cơ bản, bạn đã có thể thực hiện cho mình và cả nhà những ly sinh tố rau diếp cá thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy bắt tay vào bếp cùng ngay hôm nay nhé. Chúc bạn thành công!

Mẹo hay

• Chỉ với 2 nguyên liệu cơ bản, bạn đã có thể thực hiện cho mình và cả nhà những ly sinh tố rau diếp cá thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy bắt tay vào bếp cùng ngay hôm nay nhé. Chúc bạn thành công!