Cách làm sinh tố lúa mạch nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Sinh tố lúa mạch nghe tuy lạ nhưng rất dễ uống và còn là một trong những món sinh tố cực kì bổ dưỡng cho cơ thể mà bạn nên thử. Hôm nay hãy cùng vào bếp học ngay cách làm món sinh tố thơm ngon này và thưởng thức ngay để xem vị ngon thế nào nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Lúa mạch đen	71 gr
Sữa tươi không đường	375 ml
Bơ đậu phộng	2 muỗng canh
Đường đen	2 muỗng cà phê
Bột quế	1 muỗng cà phê
Hạnh nhân/ hạt điều rang (băm nhỏ)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Ngâm lúa mạch đen

Cho lúa mạch đen vào tô, vo sạch 1 lần với nước rồi gạn bỏ phần nước vo đi.

Tiếp đó vào tô lúa mạch đen 125ml sữa tươi không đường rồi để ngâm trong 3 tiếng đồng hồ cho lúa mạch được nở mềm.

Bước 2: Xay sinh tố lúa mạch

Sau 3 tiếng ngâm lúa mạch, lúc này hạt đã nở mềm và hút cạn phần sữa ngâm. Bạn cho hạt lúa mạch vào máy xay sinh tố cùng 125ml sữa tươi không đường.

Bật máy xay với tốc độ trung bình đến khi hỗn hợp mịn, nhuyễn thì cho tiếp vào 2 muỗng canh bơ đậu phộng, 2 muỗng cà phê đường đen, 1 muỗng cà phê bột quế cùng 125ml sữa tươi không đường còn lại vào máy.

Tiếp tục xay đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau thì cho ra ly và rắc lên trên 1 ít hạt hạnh nhân, hạt điều rang băm nhỏ là có thể thưởng thức ngay rồi!

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố lúa mạch là món thức uống thơm ngon với vị ngọt bùi, béo nhẹ vô cùng vừa miệng.

Món sinh tố này còn rất bổ dưỡng do chứa hàm lượng tinh bột tốt từ lúa mạch đen, nguồn protein từ sữa tươi và bơ đậu phộng rất thích hợp để uống buổi sáng hay uống trước khi tập thể thao.

Với công thức làm sinh tố lúa mạch mà vừa hướng dẫn trên, mong rằng bạn sẽ có thêm trong thực đơn cho cả nhà vào mỗi tuần một món sinh tố nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bạn và người thân. Lưu ngay công thức hay ho này và thực hiện thôi nào!