Cách làm sốt ướp gà nướng thơm ngon tại nhà tiết kiệm
Cách làm sốt ướp gà nướng thơm ngon tại nhà tiết kiệm
Bạn đang tìm công thức sốt ướp gà nướng ngon bá cháy? Vào bếp cùng để khám phá bí quyết làm sốt ướp gà nướng nguyên con vàng ươm, đậm đà, thơm lừng chuẩn vị như nhà hàng, đảm bảo ai cũng mê! Món nướng này sẽ khiến cả nhà trầm trồ.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 15 phút | Trung bình |
Nguyên liệu (Cho 1 con gà 1.3 kg (nguyên con))
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Sốt ướp thịt nướng | 2 gói |
| Màu dầu điều | 2 muỗng canh |
| Ớt khô sa tế (có thể điều chỉnh) | 2 muỗng cà phê |
| Sữa đặc | 2 muỗng canh |
| Sả | 2 cây |
| Muối | 1 muỗng cà phê |
| Bột ngọt | 1 muỗng cà phê |
| Đường | 1 muỗng canh |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế và trộn nguyên liệu làm sốt ướp gà nướng
Sả cây bạn cũng rửa sạch, bào rồi băm nhuyễn.
Trong một thau lớn, cho hết các nguyên liệu làm sốt ướp gà nướng: 2 gói sốt ướp thịt nướng, 2 muỗng canh màu dầu điều, 2 muỗng cà phê ớt khô sa tế, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh sả băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng canh đường.
Trộn đều tất cả các gia vị này thành một hỗn hợp sốt sánh mịn, màu vàng đẹp mắt.
Mẹo: Mách nhỏ: Bạn có thể điều chỉnh lượng ớt khô sa tế tùy theo khẩu vị cay của gia đình hoặc bỏ qua nếu có trẻ nhỏ.
Bước 2: Ướp gà đậm đà hương vị
Cho con gà đã sơ chế vào thau sốt. Dùng tay thoa đều sốt khắp mình gà, cả bên trong và bên ngoài. Đảm bảo sốt bám đều vào các vết khứa và lỗ xăm để gia vị thấm sâu.
Để gà nghỉ và thấm gia vị trong khoảng 3-4 tiếng. Trong thời gian ướp, cứ khoảng 1 tiếng, bạn dùng muỗng rưới đều sốt lên mình gà một lần để gia vị được thấm sâu và đều hơn.
Mẹo: Mách nhỏ: Ướp gà càng lâu, gia vị càng thấm sâu vào thịt, giúp món gà nướng của bạn càng thơm ngon và đậm đà.
Bước 3: Thành phẩm
Chỉ vài phút, bạn đã có ngay sốt ướp gà nướng sa tế thơm lừng, đậm đà.
Gà nướng sa tế nguyên con kết hợp nướng bằng nồi chiên không dầu với lớp da vàng ươm, giòn nhẹ, thịt gà mềm mọng và thấm đẫm hương vị sa tế cay nồng, thơm lừng mùi sả.
Món này cực kỳ thích hợp cho những buổi sum họp gia đình hoặc đãi bạn bè, đặc biệt các bé cũng rất thích.
Quà 200.000₫
Quà 200.000₫
Quà 200.000₫
Quà 200.000₫
Quà 200.000₫
Quà 200.000₫
Quà 200.000₫
Quà 200.000₫
Quà 200.000₫
Quà 200.000₫
Với công thức sốt ướp gà nướng siêu dễ này, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món gà nướng thơm ngon, vàng óng như ngoài tiệm ngay tại nhà. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ấm cúng bên gia đình! Vào bếp ngay thôi!
https://www.youtube.com/watch?v=g4IIIrTMWZI
Mẹo hay
-
Với công thức sốt ướp gà nướng siêu dễ này, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món gà nướng thơm ngon, vàng óng như ngoài tiệm ngay tại nhà. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ấm cúng bên gia đình! Vào bếp ngay thôi!